Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье - Селезнев Александр
| Название книги | Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье |
| Автор | Селезнев Александр |
| Кол-во страниц | 3 |
Описание
Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье - читать полную версию книги бесплатно. fb2book.info - онлайн библиотека.
Кто из нас не слышал: «Вкусно, как у бабушки», и действительно, «бабушкино» — залог особого качества: домашнего, уютного, родом из детства. И если покупное может не оправдать доверия, то приготовленное дома особенно вкусно.
Перед вами новая коллекция особенно вкусных сладких книг известного кондитера Александра Селезнева.
В переводе с итальянского бискотти (bi — два и scottare — печь) означает «выпеченный два раза». Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа — сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.