О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник - Похлебкин Вильям Васильевич
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник - Похлебкин Вильям Васильевич
Название книги | О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник |
Автор | Похлебкин Вильям Васильевич |
Кол-во страниц | 83 |
Описание
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник - читать полную версию книги бесплатно. fb2book.info - онлайн библиотека.
Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных. Широкому кругу читателей.