Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. - Райхерт Галина
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. - Райхерт Галина
| Название книги | Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. |
| Автор | Райхерт Галина |
| Кол-во страниц | 12 |
Описание
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. - читать полную версию книги бесплатно. fb2book.info - онлайн библиотека.
География сибирского края, а также непосредственно связанных с ним регионов предполагает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной культуры. В качестве иллюстративного материала приведены рецепты национальных и региональных блюд, напитков, заготовок – с друвности до наших дней.