Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает! - Кротов Сергей

ОПИСАНИЕ

Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает! - читать полную версию книги бесплатно. Mir-knigi.info - онлайн библиотека.

Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. В книге даются практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить рыбу и мясо. Не отвыкайте от вкусной еды, которую так ценили наши предки!