Ароматная выпечка - Мельников Илья

ОПИСАНИЕ

Ароматная выпечка - читать полную версию книги бесплатно. Mir-knigi.info - онлайн библиотека.

Из книги вы узнаете, что пищевая ценность изделий из теста зависит от содержания в них углеводов (крахмала), а также растительных белков, жиров и витаминов группы В и РР. Со сливочным маслом вводится в изделия из теста и витамин А.