Пряности, специи и приправы - Алькаев Эдуард Николаевич

ОПИСАНИЕ

Пряности, специи и приправы - читать полную версию книги бесплатно. Mir-knigi.info - онлайн библиотека.

В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.