Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

ОПИСАНИЕ

Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок - читать полную версию книги бесплатно. Mir-knigi.info - онлайн библиотека.

В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.