По ту сторону говядины - Рифкин Джереми

ОПИСАНИЕ

По ту сторону говядины - читать полную версию книги бесплатно. Mir-knigi.info - онлайн библиотека.

У американцев роман с говядиной. Средний американец за жизнь съедает семь 450-килограммовых бычков. Но понимают ли любители гамбургеров, что для получения одного бифштекса без косточки тратится 4536 литров драгоценной воды, что скот теперь потребляет почти треть всего мирового зерна и что крупный рогатый скот играет центральную роль в вымирании видов?