Жизнь и смерть лососевых рыб на окраинах нашей родины (СИ) - Коркош Владимир Васильевич "Korkosh2016". Страница 4
Пограничные суда сопровождали их в Петропавловск-Камчатский или Владивосток. Впоследствии, решением суда, японские траулеры вместе с дрифтерными сетями (вещественное доказательство) конфисковали. Их экипажи, по приходу на береговую базу, тот час отпускали, а капитана освобождали лишь после того, как фирма заплатит штраф. Часть лососевых рыб, обнаруженных в браконьерских японских сетях мы оставляли себе, что было для нас хорошим подспорьем в питание. Деликатесная малосольная лососина всегда была у нас источником удовольствия. Особенную радость мы получали, когда на стол выставлялись тарелки с чудной красной икрой. Лакомая вкусная еда скрашивают тяжелые и монотонные стороны морской жизни, оставляя восхитительное ощущение, положительные эмоции и приятные воспоминания.
Лишь в 1978 году, с введением 200-мильных исключительных экономических зон, прекратилась безудержная вакханалия японских рыбаков.
Однако браконьерство бессмертно! Браконьер – он и в Африке браконьер. И, неизвестно, что ранее исчезнет по их вине – слоны в Африке или рыбы и звери в тайге. И начиная с 70-х годов к незаконному лову лососевых рыб активно подключились и отечественные браконьеры. В 80-х и 90- х годах великой перестройки и в “окаянные” времена браконьерство на Дальнем Востоке достигло невиданного масштаба, как и во всей стране, поскольку в нем участвовали все государственные вышестоящие организации, в том числе и силовые структуры, получая свою долю. Не хочу останавливаться на этом позорном для нашей страны периоде.
Но и в настоящее время браконьеры, как отечественные, так и иностранные, не дремлют. Время от времени в СМИ сообщается о грубейших нарушениях правил рыболовства у берегов Дальнего Востока отечественными судами, перекрывающими многокилометровыми дрифтерными сетями путь лососевых рыб к нерестилищам, а их владельцы, как правило, проживают в Японии, или в Корее. Но в данном случае в отношении хозяев рыболовной браконьерской флотилии много вариантов. Впрочем, это очень скользкая тема не входит в содержание моего очерка. Задерживаются также японские и корейские суда, которые в погоне за наживой (краб и лосось) входят в наши воды, богатые природными ресурсами.
Кроме того, наши доморощенные браконьеры перекрывают жаберными сетями путь к родному родильному дому непосредственно на нерестовых реках. И лишь незначительной части рыб удается пройти сквозь, казалось бы, непреодолимую преграду, проскальзывая под сетями, или выпрыгивая из воды, оставляя их позади. Но многие из них запутываются в тщетной попытке порвать их. Наиболее корыстолюбивые из браконьеров потрошат рыб, оставляя икру и выбрасывая тушки. И не нужда заставляла их это делать, а алчность, застившая им глаза.
В пищевых целях использовался лосось с давних времен. Жизненный уклад коренных народов нашего Дальнего Востока всецело зависел от добычи этих рыб. Эти рыбы не только составлял основу меню местных жителей - ими кормят и собак. Собачьи упряжки для них основное средство передвижения по тундре, в зимний период, где и дорог то нет. А из кожи рыб ранее шили одежду.
Я вспоминаю, как работая в северной части Берингова моря, недалеко от побережья, мы увидели на побережье чум или точнее, ярангу - мобильное переносное жилище коряков, покрытую моржовыми шкурами и аборигена, стоявшего рядом с ним и размахивающего руками. Тотчас спустили шлюпку и направились к берегу. Возможно, помощь нужна? Яранга стояла на берегу речки с необычным названием – Кальпигакуй.
На жердинах висят нанизанные на веревку вяленые рыбины горбуши, которую они называют юколой, для корма собак. Мы пошли в гости к хозяину. Звать его Гриша (на снимке). Женат. Он принял нас приветливо. Редко кто к нему в гости заглядывает. Естественно, с собой мы взяли гостинцы (конфеты, печенье и сгущенное молоко). Его “короеды”, как и все дети, были в восторге от подарков. Радовались нашему приходу, все трогали и расспрашивали. Разговорились с хозяином. Говорит, что давно уже не прилетали вертолетчики, которые доставляют ему, как и всем отдаленно живущим аборигенам - ительменам, чукчам, эвенкам- муку, сахар, соль. Остальное по заказу. Рассчитываются с ними шкурками таежных и морских зверей, лососем и икрой. Но вертолетчиков давно уже не было. Попросил у нас соли, крайне необходимой ему для засолки рыбы, какой-либо крупы, муки и рыбацкой дели, в обмен на красную рыбу и икру. Наш капитан послал матросов на шлюпке на судно и через час Гриша все получил. Жена его тут же накрыла нам “поляну” и подала нам по миске крепчайшего духовитого бульона с мясом из какого-то дикого зверя, чуть сдобренным рисом и черемшой, то есть дикорастущим чесноком, кладезем самых ранних источников витаминов, особенно витамина С, главного спасителя аборигенов от цинги. Затем мы с аппетитом уплетали куски вяленого кижуча и красную икру, закусывая маленькими пшеничными лепешками. От тюленьего жира мы вежливо отказались. После обеда хозяйка угостила горячим отваром из дикорастущих трав и ягод. Собирали они и припасали на зиму кедровые орешки, ягоды и травы, из которых делали отвары и целебные настойки В суровую зимнюю пору ярангу Гриша переносил ближе к горам и горячим источникам. Передвигался он в тайге в этот сезон на лыжах, со специально подбитым камусом на нижней поверхности лыж - шкуры короткошерстных животных –лося, оленя, лошади или ластоногих (нерпы), которые имеют более короткий и прочный мех для уменьшения отдачи, который позволяет легко подниматься вверх. При больших сугробах на короткие расстояния использует снегоступы, но отправляясь в дальний путь перемещался на собачьих упряжках, а летом- по речке - на долбленой лодке. Ставит ловушки для пушных зверей, а также на глухаря. Охотился также и на более крупных животных - лося и дикого северного оленя. Если встречались зимой медведи, не впадавших в спячку, он безжалостно их убивал, поскольку бед они могли наделать много.
Камчадалы охотятся также на морских животных, благодаря которым с давнего времени они не только кормились, но и одевались и лечились. Для лечения, впрочем, как и для питания, все коренные народы Севера и Дальнего Востока использовали тюлений жир, который, по мнению ученых, во много раз полезнее рыбьего жира.
А из шкур морских зверей их жены - мастерицы изготовляли невероятно красивые и теплые кухлянки, штаны и меховая обувь (унты). Буквально рядом, на побережья моря, раскинулись лежбища безухих тюленей (крылатка, акиба, ларга, лахтак).
Коренным жителям Камчатки разрешается свободно бить морского зверя и ловить лососевых рыб, но с введением ограничения на объем выловленной добычи. Мясо лососей они не только солят и вялят, но и заквашивают в ямах. Кормит камчадалов не только рыба и морские животные, но и тайга, особенно в зимний сезон. В голодные годы, в старые времена, они ели мясо белок, песцов, соболей и даже милейших безобидных евражек, с их запасами кедровых орешков.
Эти вездесущие пушистые зверьки с длинным хвостом - суслики, в народе именуются евражками, стоя на задних лапках, из-за кустов, наблюдали за нашей трапезой. В США и Канаде их называют арктической белкой. Забавные зверьки. Очень дружелюбные и быстро привыкают к людям. Совершенно не боятся человека. Но и врагов у них много, особенно летающих хищников. Все они не прочь подзакусить этими толстенькими малюсенькими зверьками. У них одно спасение: мой дом--моя крепость. Поэтому стараются очень далеко не отходить от своей норки. И несмотря на маленькие лапки, бегают быстро. Вмиг…, и они пропали. Как будто их и не было. Только трава равномерно колышется, где они только что были. Питаются евражки ягодами, грибами, всевозможными растениями. А вообще-то они всеядны. По словам Гриши они не прочь отведать и свежего лосося. Часто доедают после медведей, если рядом нет лисиц и орланов, остатки лососевых рыб. Медведи, кстати, их не трогают. Еще одни любители лосося! Любят лакомиться печеньем и шоколадными конфетами и выпрашивают их у туристов и рыбаков. Они оказываются еще сладкоежки и попрошайки! Мы угощали их печеньем, и они брали его прямо из наших рук. Но Гриша обозвал их воришками, способными лишь похищать у них пищу.