Шеф-повар в другом мире (СИ) - Новикова Анастасия. Страница 6
На ужин мы снова все собрались за столом, а после еды все разошлись по своим комнатам, кроем Доротеи — она отправилась домой.
Белье уже высохло — на улице стояла жаркая погода, поэтому сегодня все спали на чистых ароматных простынях.
А с утра все снова были в работе. Сегодня я вместе с девушками отдраивала неимоверно грязный паркет в малом зале, сдирала поврежденные обои со стен. Я послала Саймона и Кайла на рынок за белой краской — необходимо было обновить входную группу. Позже мне пришла идея украсить все цветами — поставить глиняные вазоны и также выкрасить их в белый цвет, а также повесить несколько кашпо у входа.
Вместе с мальчишками я отправилась на ярмарку за всем необходимым. И вот за пару золотых я приобрела рассаду ярких лиан, стелющихся растений с цветками, похожими на махровые петунии и просто красивую зелень.
Также мальчишки помогли мне нанять пару рабочих для починки крыльца, каменной ограды и расчистки газона.
В моей голове уже сложилась картинка альпийской горки и хвойников, посаженных у самого забора, ровно подстриженного газона и очаровательных белых зонтиков, под которыми бы стояли небольшие столики.
Через четыре дня окна малого зала сияли, паркет сверкал, новые обои из золотистой ткани сверкали на стене, а портьеры цвета красного вина в тон скатертям украшали проемы, а под ними струилась полупрозрачная белоснежная тюль. Поверх бордовых скатертей лежали чуть меньше белые, разбавляя собой тяжелый цвет. Потолок покрыли белой краской, зрительно увеличивая и так не маленькую его высоту.
На столах стояли небольшие розетки из цветов, бронзовые подсвечники, высокие бокалы из прозрачного, как слеза, стекла. Белые фарфоровые тарелки без единого пятнышка украшательств или рисунков стояли на маленьких бордовых же салфетках.
Стулья пришлось покрыть лаком заново — старый был немного сцарапан. Но результат понравился даже мне — не слишком светлое золотистое дерево с красными подушками идеально вписалось в интерьер. Немного разбавляли давящую атмосферу растения в кадках, расставленных то тут, то там по всему залу.
В конце зала я оборудовала небольшую сцену для исполнителей живой музыки — скрипка, флейта и прочие инструменты в этом мире присутствовали. Хотелось внести соответствующую атмосферу — не только вкусно кушать, но и приятно слушать.
Даже договорилась с парочкой музыкантов в гильдии, которые будут сменять друг друга два через два. Репертуар, конечно же, обговорили и прослушали заранее.
Сейчас мою голову захватила работа над меню.
Хотелось сделать его простым и изысканным одновременно.
Из множества вариантов я остановилась на сливочном крем-супе, мясо жареное с овощами-гриль под различными соусами, три салата, включая непревзойдённый «цезарь», добавила для любителей запеченную рыбу, а на десерт решила сделать несколько видов кексов с начинками и тирамису, а также смогла сделать мороженое с тремя вкусами — шоколадное, ореховое и малиновое.
Чаи я тоже перетрясла и добавила немного от себя. Теперь у нас подавали морс, лимонад и три вида чая.
Спустя десять дней ремонт входной части был закончен, все было свежевыкрашено белой краской, украшено вазонами с цветами. Я привезла несколько больших валунов и заставила рабочих их расположить в некотором порядке у ограды, а сама вскопала, прорыхлила и насыпала землю и высадила туда оставшиеся цветы вместе с небольшими деревьями, так напоминавшими мне земную тую. Местный мастер подновил вывеску, что снова ярко привлекала к себе взгляд. Многие прохожие останавливались и разглядывали необычный для этого мира ландшафт.
Сейчас Саймон и, как ни странно, Кайл помогали мне на кухне. Мальчишки нашли общий язык и стали друзьями. Анита и Мила прекрасно поддерживали порядок, а Доротея теперь приходила дважды в неделю для стирки необходимых вещей.
Линда дала добро Кайлу для работы у меня, хотя в тайне очень радовалась, что сын проявил желание обучаться поварскому мастерству. До этого его мало интересовало хоть что-то, кроме гуляний и игр.
Дело осталось за малым — найти администратора и официантов. А после дать объявление в газету и нанять уличных мальчишек, чтобы завлекали людей к нам первое время.
По рекомендации гильдии труда ко мне приходили несколько соискателей, но взяла я ровно треть — тех, кто показался мне готовым работать, учиться и развиваться. Закостенелых в своих привычках и правилах я отправляла восвояси.
Ставка у всех была одна — два золотых в месяц плюс чаевые, которые обещали быть щедрыми.
Целую неделю я муштровала официантов, заставляя их отрабатывать все до автоматизма, начиная от приветствия и заканчивая подачей и прощанием. Трое молодых парней около двадцати быстро понимали, чего я от них хочу и в точности выполняли мои требования. А вот с администратором мне никак не везло. На эту должность приходили бывшие мажордомы или администраторы гостиниц, которые никак не хотели понять, что встречать гостей с каменной рожей — это моветон в моем ресторане. Как ни билась я с ними — ничего не выходило. Стоило только Аните или Миле зайти как посетителям, как они быстро оценивали их вид как неплатежеспособный и гнали их с крыльца. А с богатыми клиентами разговаривали чопорно и без тени улыбки на лице.
От таких администраторов будут одни убытки.
Но как-то в одно утро в дверь постучался мужчина средних лет не слишком высокого роста с усами и небольшой небритостью. В его глазах не было напыщенности и самомнения. Мы переговорили с ним — он служил в армии, а сейчас вышел на пенсию. Но пенсия эта невелика, мужчине приходится искать работу. Эйт Колин Фард показался мне просто идеальным кандидатом — он выслушал мои пожелания с интересом, немного потренировались — и вуаля — у меня появился прекрасный вежливый администратор с располагающей полуубкой на лице. Он также решил поселиться на втором этаже, а девчонки быстро привели ему комнату в порядок.
На следующий день я закупила все необходимые продукты и разложила их в морозильнике и ларе со стазисом, а после отправилась подавать объявление в газету.
Глава 5
С утра я привела себя в божеский вид, подобрала свои вьющиеся крупными локонами волосы и закрепила заколками, платье решила выбрать темное, не слишком примечательное, но оно вдруг село так идеально по фигуре, что из непримечательного превратилось в очень даже примечательное — все мои выпуклости были подчеркнуты и акцентированы.
Я нанесла немного блеска на губы, взяла сумочку с приготовленными монетами и вышла в сопровождении Кайла в сторону типографии, которая находилась в здании мэрии. Как раз и зарегистрирую свой ресторан заодно.
Когда мы подошли к массивной двери и только хотели войти, как вдруг на меня налетело что-то очень большое и твердое. Я тихонько вскрикнула и чуть было не упала назад на каменные ступени. Но от падения меня спасла чья-то крепкая хватка чуть повыше локтя. А затем меня бесцеремонно тряхнули, поставив на ноги.
— Смотрите, эйта, куда идете, совсем глаз нет? — прошипел недовольный низкий чуть вибрирующий голос.
— Хам! Это вы налетели на меня, и даже не извинились! — вздернула я подбородок и не думая отступать или сдаваться и сложила руки на груди.
На меня сверху вниз сейчас смотрели суженые от злости глаза аметистового цвета, опушенные густыми черными ресницами. Прямой нос, темная щетина на точеных скулах, брови вразлет. Я могла бы сказать, что мужчина красив, но была слишком зла на него.
— Отойдите! Вы мешаете мне пройти! — еще более зло прорычал он, отталкивая меня со своего пути рукой.
— Не прикасайтесь ко мне! — прошипела я не менее рассерженной кошкой — невоспитанный мужлан!
И чуть оттолкнув его в сторону, я прошла внутрь здания. Как ни странно, но мужчина чуть отступил от моего толчка, видимо просто не ожидал такого. Иначе бы я его никогда не сдвинула с места, ведь он был выше меня больше, чем на голову и в два с половиной раза шире.
Брюнет сопроводил меня недовольным взглядом, но все же не стал преследовать меня и раздувать скандал, а просто отправился по своим хамским делам дальше.