Четвёртый ингредиент (CИ) - Брук Михаил. Страница 52
«Со времен последней засухи только в Нигере появилось на свет более двух миллионов детей. Их надо кормить, - объясняла своим читателям «The New York Times». - Но все усилия, все капиталы, вложенные в землю, увеличили производство продуктов на один процент. Тогда, как население почти удвоилось.
Раньше крестьянин давал полям отдых, оставлял их под паром, и семья не голодала. Теперь же землю засевают без перерыва. Один-два колоска проса на квадратном метре стали обычным явлением в странах Сахеля: Мавритании, Сенегале, Чаде, Малави, Эфиопии, Судане. Отчаяние велико. В поисках новых земель люди забредают далеко на север. В неплодородную саванну, которой «Аллах не дал благословения».
«Единственно, кто не унывают: кочевники, - с грустью констатировала «Le Monde». - Они держат огромные стада из соображений престижа, хотя и живут в бедности. Только в одном Нигере «странствуют» более ПЯТИ МИЛЛИОНОВ коров, ДЕВЯТИ МИЛЛИОНОВ КОЗ, ТРЕХ СОТ ТЫСЯЧ ВЕРБЛЮДОВ. Перед такой армадой не устоят ни лесные посадки, ни кустарники, ни травы.
Засуха привела к росту цен на продовольствие. Раньше в Восточной Африке мешок кукурузы меняли на одного козла, теперь приходится отдавать четырех. Инфляция...
Возле шоссе, покрытого толстым слоем пыли, расположились на отдых несколько туарегов. Они возбужденно обсуждают очередную попытку государства обуздать безумные претензии местных скотоводов.
- Держать меньше скота! - кричит один из них. - Ни за что! Мы, кочевники, не позволим себя контролировать!
- А если опять начнется засуха? – спрашивает его сосед.
- Засуха начнется, засуха кончится, - отрезает первый»...
Как видите, рост населения – не единственная причина голода. Опять те же отжившие традиции и понятии. Кочевник не избалован жизнью. А коли, упрям и вступает в молчаливую борьбу с властями, значит, у него есть могущественные покровители. Так он думает. Так его приучили думать, дали надежду…
Все началось с «БЛАГИХ ПОЖЕЛАНИЙ». «ДОБРОХОТЫ» и НЕВЕЖДЫ, точнее чиновники из стран-доноров и многочисленных международных организаций (ООН, ЮНЕСКО не исключение), пожелали бороться с отсталостью в странах Третьего Мира. А этот мир хотел есть. И больше остальных кочевники, мыкающиеся по саванне. Вы же понимаете, четыре козла за мешок кукурузы … никакого стада не напасешься.
И полетели самолеты, поплыли пароходы. Скотоводы, почувствовав поддержку, приободрились и нарожали кучу детей. К сожалению, быт и гигиена стойбищ оставляли желать лучшего. И без того высокая детская смертность стала еще выше. Скученность населения, дефицит воды и прочие «удобства» оказали микробам-убийцам неоценимую помощь.
Тогда малышам сделали прививки. Результаты замечательные, но… перестало хватать пищи. Помогли «модернизировать» основное производство: вакцинировали скот. Опять победа. Поголовье коров и коз выросло в разы…
Увы, не у каждой сказки счастливый конец. Многочисленные стада за год другой уничтожили растительность и почвы деградировали. Падеж животных остановить не удалось. Затем, наступил черед людей. Такая история. Точнее, одна из историй.
В опустошении саванн нет ничего загадочного и неожиданного. Чем больше стада, тем быстрее они вытаптывают, разрушают структуру почв. Те самые комочки, в которых скапливается дождевая вода. А земли здесь пылеватые. Пыль же обладает всеми отрицательными качествами песка (не насыщается влагой) и глины (уплотняясь, не пропускает ее вглубь). Стоит ли объяснять, почему после выпадения дождей, пастбища остаются сухими.
Поэтому слово «ДОБРОХОТЫ» пришлось поставить в кавычки, а слово НЕВЕЖЕСТВО употребить без оных.
Впрочем, коэффициент полезного действия многотысячной армии чиновников также невелик. Судите сами. В 2006 году помощь оказана десяти процентам всех голодающих, в 2009 году двенадцати.
Представители гуманитарных организаций, работающие в Восточной Африке, не скрывают своей беспомощности перед стихией, и считают ее результатом недостаточного финансирования проектов.
«Официальная помощь развивающимся странам в 2009 году составила 119,6 миллиардов долларов США или 0,31 % ВВП развитых стран, почти вдвое меньше обещанной»,- отметил Шаши Тарур, бывший заместитель Генерального секретаря ООН.
Можно только догадываться о масштабах будущих трагедий, когда поставки еды, вакцины и прочей «помощи» выйдут на запланированный уровень.
Но в ООН не унывают. Недавно поступило новое предложение: АФРИКАНЦЕВ НУЖНО КОРМИТЬ НАСЕКОМЫМИ и ГУСЕНИЦАМИ. Благодаря своей высокой питательной ценности, букашки могут значительно улучшить ситуацию...
Наконец-то! Вот ОНО - решение проблемы! Высокий, высокий профессионализм. Предложение поддержал даже эксперт ФАО (Food and Agriculture Organization) Поль Вантомм.
Когда же о нем узнали на саммите G8 в Японии, где главы самых влиятельных государств ломали головы, как помочь голодающим детям, всеобщее волнение удалось унять лишь "скромной" трапезой. Закусили, чем Бог послал.
И надо признать. Старый сквалыга, у которого воды в сезон дождей не допросишься, на этот раз проявил неслыханную щедрость, ниспослав на Землю:
- суп из трюфелей и нежнейшего крабового мяса.
- суп из белой спаржи
- крабы кегани в миндальном масле с тапенадом из
зеленых оливок,
- цыпленка с прожаренными ляжками, орехами и апельсином,
приправленного соусом из красной свеклы,
- набор сыров разных сортов, с фруктами,
- компот из персиков, мороженое и малиновый торт с взбитыми
сливками,
- зернистую черную икру,
- запеченного лосося,
- «морской сюрприз» Горячий луковый пирог «Луковица зимней лилии» с
летней острой закуской,
- сладкий картофель,
- ягненка, откормленного исключительно молоком, запеченного с черными
трюфелями и приправленного ароматными травами и горчицей,
- кофе с засахаренными фруктами и овощами
Вижу, вижу слезы умиления и радости на ваших глазах. Подождите, мы еще не ознакомились с картой вин. Итак:
- шампанское le Reve grand cru - 200 долларов бутылка,
- японское саке Corton Charlemagne 2005 - 150 долларов бутылка,
- Chateau Latour burgundy - 300 евро бутылка,
- Ridge California Monte Bello 1997 - 170 долларов бутылка,
- Tokaji Essencia 1999 from Hungary - 500 долларов бутылка.
Скажу сразу. Борцы с недоеданием не посрамили свои высокие звания и должности, хотя мало кому удалось сравняться с бывшим британским премьером Гордоном Брауном. Красноречивым оратором и большим ценителем изысканных блюд и дорогих вин.
Вскоре именитые экскурсанты вернулись в свои офисы. Самое время записаться к ним на прием и постараться объяснить, как важны почвенные карты, исследования допустимых нагрузок на пастбища, соблюдение экологических норм, в рамках которых только и может существовать плодородный слой в засушливых районах. И прочие занудливые истины, которые, если и будут выслушаны, то с непреходящей скукой на лице и под аккомпанемент бурчания в животе, переваривающего очередные деликатесы.
Ведь куда эффектнее выбрасывать десант с гуманитарными грузами, объясняя наивным журналистам свою приверженность «истинным человеческим ценностям» или раздавать сачки местным жителям, чтобы те ловили кузнечиков себе на завтрак.
А затем под звон бокалов, наполненных Chateau Latour burgundy, поздравлять друг друга с «успехами» очередной компании, пытаясь увеличить финансирование проектов, дабы наплодить… новую армию чиновников.
Выходит, прав Томас Мальтус. Быстрый рост населения, способен свести на нет, попытки человечества прокормить себя. И, следовательно, бедность, этот НАИХУДШИЙ ИЗ ПОРОКОВ, неистребим… Увы, со статистикой не поспоришь и … не признаешь.