Самый умный в 6 «Б» - Матвеева Людмила Григорьевна. Страница 33

– Никакой такой Мыльницы у нас нет, – охранник отодвинул Лидку, на шее у него висел автомат Калашникова. – Не шути, девочка, отойди в сторону.

Пришлось подчиниться. Мимо нее шли красавицы и просто люди. Один человек провел тигра на поводке, без намордника. Прошла известная рок-звезда Слезкина, прошел хоккеист Амбалов. И всем было разрешено оказаться в этом волшебном огромном мире – телевидении. А Лидке, которая возлагала такие большие надежды на этот дом бесконечной высоты, не позволено. Ведь любовь вернется, только если коварный любимый человек переживет шок. А именно шок случится с ним, когда он увидит Лидкино лицо во весь экран. Но зеленоглазая Мыльник кинула Лидку, никакого лица Лидки Князевой во весь экран не будет. Лидка оглядела телебашню, деревья в соседнем парке, ворон, таких же, как на родном Лунном бульваре. А может, те же самые прилетели сюда? Может, им интересно было наблюдать за Лидкиными успехами? Или неуспехами?

Лидка возвращалась на Лунный бульвар, свесив голову. Экстрасенсиха тогда сказала: «Дорога в два конца». Вот и пошла Лидка по дороге назад.

Она не видела, что из-за угла неприступного дома телецентра за ней наблюдает внимательный зеленый глаз. Кот Рыжик? Или телезвезда Мыльник-Пенкина? А может, не Пенкина, а Пузырькова? Или Шампунькина? Лидка забыла. Да какая разница? Обманула порядочная звезда – не брала трубку ни в одиннадцать, ни в десять, ни во сколько. Не сложилось, не срослось – так говорят в шестом «Б».

У Экстрасенсихи дома происходили разные события.

К Морозику пришла в гости Снегурка.

– Не обманула, – улыбался во весь рот Морозик.

– А она дома? – испуганно спросила Снегурка.

– Экстрасенсиха полюбила Лунный бульвар, – с достоинством ответил Морозик. На самом деле он тоже побаивался Экстрасенсихи, – болтает непринужденно с шестиклассниками, раздает предсказания и обещания. Подростки, как и все люди, это обожают.

Он налил Снегурке стакан компота.

– Сбываются ее предсказания? – Снегурка пила компот, от наслаждения прикрыла глаза.

– Пей, Снегурочка. Этот компот – мой фирменный, рецепт сам сочинил. Яблоки, немного брусники из деревянной коробочки и апельсиновые корки. Пахнет апельсином на весь подъезд, пусть люди нюхают. А кто зайдет – угощу, не жалко.

– Очень, очень вкусно, – Снегурка допивала третий стакан. Тут в квартиру ворвалась Экстрасенсиха:

– Это еще что за новости? Ну-ка вали отсюда! – И замахнулась тяжелой сумкой. – И стакан поставь! – Экстрасенсиха выплеснула компот, фирменный и ароматный, в мойку, сияющую чистотой. – Ишь, пришла! К Морозику! Когда он, Мороз несчастный, болтался неприкаянный по Лунному бульвару, он тебя, Снегурка отстойная, не заинтересовал! Где ты тогда была, Снегурка лет за сорок? Он мотался у метро, как бездомный пес! Его жалели дети Лунного бульвара – угощали жвачкой, он жевал «Орбит» вместо обеда. Где ты тогда была, обожательница хренова? Джульетта отстойная! – Снегурка быстро исчезла за дверью, вызвала лифт.

А он? Уткнулся в кастрюльку с тушеной фасолью. Когда Снегурка испарилась, Морозик сказал:

– Экстрасенсиха, – голос спокойный, повседневный, как будто ничего не случилось. После ругани и воплей Экстрасенсихи этот голос звучал благородно. И сразу улетучились все барбосовские грубости, ругательства и оскорбления. Заслужила ли их Снегурка? Неизвестно. Но все равно Экстрасенсиха проигрывала оттого, что научилась на бульваре всяким таким словам, каких приличные дамы не прощают и даже не знают. Морозик говорил:

– Экстрасенсиха, я готовлю твое любимое лобио. Коллега по елкам заглянула на минутку. Лобио из коричневой фасоли по новому рецепту из вот этой книги «Поварешка и шумовочка». Слушай, Экстрасенсиха. Ты оценишь поэзию лобио. Сначала варится фасоль почти до готовности. Потом она тушится с маслом до полной готовности. После в нее кладут соль, орехи грецкие, чеснока немного и, конечно, лук, жареный на растительном масле. Под конец травки: укропчик, петрушечка, сельдерюшечка. Ох, лобио! Вкуснее не бывает. Сегодня за обедом попробуешь!

– От кого рецепт? Если от этой метелки-мочалки, есть не стану. И тебе не позволю!

Он потряс толстой книгой «Поварешка и шумовочка». На желтом фоне были огромные красные буквы. А помельче подзаголовок: «Готовим для любимых».

– Видишь, Экстрасенсиха? Это моя настольная книга. Могу читать просто для удовольствия в свободное время. Многое знаю наизусть.

Она успокоилась. Эту книгу ему подарила она, сама Экстрасенсиха. А вовсе не Снегурка сорока с лишним лет.

Морозик продолжал помешивать в кастрюльке, добавлял щепотки трав.

– Перчика чуть-чуть, теперь тминчик, укропчик, орешки.

Ни за что не признается Морозик, что травки и орехи, перец, черный и красный, принесла ему Снегурка. И лет ей всего тридцать семь. Это блюдо древнее, а тонкости и подробности сказал мне мой друг Гиви из грузинского ресторана «Гора». Гиви чувствует все тонкости, его специальность – холодные закуски. – Морозик насторожился. Разговорился слишком откровенно. Сейчас жена Экстрасенсиха спросит: «Интересно, с кем ты ходишь по ресторанам?» И он быстро сказал:

– Расскажу тебе, Экстрасенсиха, как готовится знаменитое сациви. Слушай, это тоже поэзия. Значит, так. Сначала куриное мясо рубится на небольшие куски…

Экстрасенсиха глотнула. От всех переживаний, ревнивых мыслей и рассказов Морозика ей захотелось есть. А хватать любые куски – хлеб, конфету или яблоко – Морозик ее давно отучил: «Кусочничают одинокие. Есть надо со вкусом, внимательно и красиво. Блюдо должно быть приготовлено с любовью к еде и к людям». Она и сегодня слушала вдохновенные речи Морозика, не думая о том, что он ее отвлекает от большого расследования.

Но Экстрасенсиха от потрясающего аромата, идущего из кухни, где тушилось лобио, смягчилась. Направление мыслей стало другим. Она стала вытирать пыль, которая всегда есть на телевизоре. Морозик все еще опасался получить от жены за все. Может быть, этой самой пыльной тряпкой. Он быстренько крикнул:

– Яблочный пирог! Готовится быстро, а роскошный и тает во рту! Яблоки антоновские. Если кожица жесткая, предварительно очистить. – Она заслушалась, отложила уборку, села на тахту и залюбовалась Морозиком – энергичный, творческий, одухотворенный. Артист во всем, а он продолжал:

– Посыпать яблочки сахаром и недолго потушить без воды, в собственном соку. Тем временем дрожжи развести водой и дать им подойти. Запарить кипяченым молоком и соединить с дрожжами. Экстрасенсиха, тебе интересно? – Она кивнула, он, не давая ей отвлечься, продолжал. – Дать подойти. Главное – терпение и спокойствие, доброта к людям и к тесту. В доме должен быть мир и радость, иначе тесто не будет пышным и добрым. – Экстрасенсиха хмыкнула, совсем как Агата. Она давно разгадала его хитрости. Но она любит своего Морозика, он немного мальчишка, несмотря на седую бороду. Впрочем, борода искусственная, но и его собственные виски давно седые. Детство иногда не покидает человека лет до ста, это хорошо – свежесть решений и легкий характер.

– Мне интересно, мечтаю о пироге.

– Продолжаю. Разделим тесто на две неравные части – большая будет низ, а меньшая – верх пирога. Обласкать будущий пирог в тепле, под беленьким полотенчиком, минут двадцать. А после этого в горячую духовку минут на восемь—двенадцать. Тонкость минут для тонких людей, – он подмигнул ей, она улыбнулась от души. – После того как румяный красавец вынут из духовки, его надо остудить под чистым красивым полотенцем или под салфеткой. Яркий рисунок на полотенце или салфетке не нужен – пирог больше любит спокойный цвет. Голубой, желтый, салатовый. Или вышитые бледно-розовые розы. Или бабочки-лимонницы. Или сиреневые колокольчики.

– Хитрый ты, Мороз. На пирог позовем гостей. Но тех, кто не собирается нанести вред нашей семье, отбить у жены мужа или у мужа жену. Это вредно для пирога, – и она подмигнула ему.

– А можно и без гостей, только ты и я, – предложил он ласково. Мороз – любящий человек. Но его запасы любви слишком велики, этих запасов хватает на многих женщин.