Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда - Сурженко Ярослава. Страница 20
Светик написала, что ее нужно есть обязательно, так как в ней много белка. По ее словам, у нее очень нежный ореховый привкус. У них сыночком это сейчас любимая каша, правда сваренная на молоке (половинном). Да, и готовит она ее на плите, в мультиварке не получается (а может просто правильный способ не подобрала), а на ночь замачивает в смеси простокваши и воды. Интересно! Никогда не видела такой крупы в магазинах. Надо будет поискать! Еще она порекомендовала киноа, в которой также в большом количестве содержится белок, а еще необходимые женскому организму омега-3 жирные кислоты. Уффф! Сколько же всего она знает! Я поняла, что по сравнению с ней в этих вопросах я пока еще полный профан.
Вообще, Светик начала серьезно следить за питанием, когда родила малыша. Она кормила его грудью и хотела, чтобы с ее молочком он получал все самое лучшее и полезное. Кроме того, в первые месяцы грудного вскармливания рекомендована строгая диета, которая запрещает продукты, способные вызвать у ребенка аллергию или колики. Каши – это одно из немногих допустимых на этой диете блюд. И вот она начала завтракать кашей, на обед варила мясо с цветной капустой или брокколи, на ужин ела овощную запеканку, или творог, в перерывах между приемами пищи пила чай с молоком. Кстати, на таком питании она довольно быстро пришла в форму после родов. Постепенно, по ее словам, этот рацион стал для нее привычным. Сейчас она и не может питаться по-другому. Еще она всегда помнит, что у нее растет сын, который на нее смотрит и во всем берет пример. «Если я буду кусочничать на его глазах, чего тогда мне от него ожидать?» – считает она. Справедливо. Не поспоришь. Вот у кого сила воли так сила воли! Буду брать пример! Да и стимул у нее что надо!»
День шестой (вторник)
«Вес – 74,5 кг. Застыл на месте, и все тут. С другой стороны, не может же он постоянно снижаться, видимо, организму нужна передышка.
Завтрак
Пшеничная каша на воде с корицей.
Одна баночка обезжиренного творога.
Кофе эспрессо.
Второй завтрак
Одно яблоко.
Черный чай с мятой.
Обед
Салат с кальмарами, огурцом, яйцом и зеленью, заправленный натуральным йогуртом.
Полдник
Два творожных печенья.
Черный чай с мятой.
Ужин
Большой стакан капучино (на обезжиренном молоке).
На ночь
Стакан ряженки (1%).
Хотела с утра пойти в бассейн, но не тут-то было – нагрянули месячные. Эхх… получается, попаду туда не раньше пятницы. Обидно. Ну ничего, зато отдохну немножко, а потом со свежими силами отправлюсь брать новые рекорды.
Начальница появилась только под вечер, так что день на работе был практически идеальный. Списались с институтской подружкой Машкой по электронке (дело в том, что у нее на работе нет аськи, а у меня нет контакта и одноклассников, поэтому электронка – единственно возможное для нас средство связи). Договорились встретиться в Старбаксе. С некоторых пор это наше любимое место. Во-первых, мы обе заядлые кофеманки, а во-вторых, это навевает воспоминания о нашем недавнем студенческом прошлом. Дело в том, что на четвертом курсе на занятиях по английскому языку нам показывали учебный фильм «Вам письмо» с Мэг Райан и Томом Хэнксом. Герои живут и работают в Нью-Йорке, и регулярно обмениваются электронными посланиями. В начале девяностых, когда снимался фильм, подобный способ общения еще не был так распространен, как сейчас. Они обмениваются новостями, рассказывают друг другу о своих увлечениях, об отношении к жизни, обходя стороной реальные факты. Им ужасно интересно переписываться, между ними возникает «виртуальная любовь». Между тем, в реальной жизни они становятся врагами. Дело в том, что они оба заняты в книжном бизнесе, и в один прекрасный день герой Хэнкса открывает огромный супермаркет неподалеку от магазинчика, которым владеет героиня Райан. В итоге ее дело терпит крах, она остается без работы. Однако любовь все равно торжествует и да здравствует хеппи энд!
Так вот, именно благодаря этому фильму я впервые узнала о Старбаксе – герой Хэнкса заходил туда каждое утро, брал стакан кофе и шел на работу. Ему нравилась особая атмосфера этого места, в чем он признавался в одном из писем к героини Райан. Через некоторое время я прочла «Дьявол носит Прада» и посмотрела одноименный фильм с Энн Хатауэй и Мерил Стрип. Там тоже упоминался Старбакс (героиня Хатауэй каждое утро бегала туда за кофе для своей начальницы-монстра). Когда я узнала, что в Москве есть несколько кофеен, решила, что просто обязана там побывать, а потом и Машку привлекла. Одна из кофеен расположена как раз в ее районе. Там мы и встречаемся, к сожалению, нечасто. Все-таки у нее семья, муж (детей пока нет, но они над этим работают), да и живем мы довольно далеко друг от друга. Вот и сейчас прошло довольно много времени с тех пор, как мы виделись последний раз. Когда она меня увидела, была в шоке. «Ярославка, ты что с собой сделала? Исхудала, мама не горюй!» Машка просто ужасно эмоциональная. «Ты что, опять над собой издеваешься?» Когда она начинает читать мне нотации в подобном шутливо-серьезном тоне, я понимаю, что из нее получится замечательная классическая мама, которая обо всех заботится, всех опекает и обо всех волнуется. Вообще мы отлично посидели, делились новостями об общих знакомых, о работе (Машка тоже трудится в издательстве), я рассказывала о Нем, она о семейной жизни с Пашкой… Даже не заметили, как пролетело время. Да, я заказала капучино – большой стакан, который у них называется «Венти». Не думаю, что это большое отступление от диеты, тем более, что я попросила приготовить его на обезжиренном молоке. Но даже в таком легком варианте кофе показался ну очень сытным, и, когда я вернулась домой, есть не хотелось совсем».
День седьмой (среда)
«Вес – 74,5 кг. Да что ж такое-то? Третий день подряд одно и то же! Может, кто-нибудь заколдовал мои весы? Я подождала, пока он выключатся, и встала на них еще раз. Снова 74,5. Ну вот что тут будешь делать?
Завтрак
Овсяная каша на воде с корицей.
Один большой огурец.
Кофе эспрессо.
Второй завтрак
Яблоко.
Кофе эспрессо.
Обед
Салат из огурцов, помидоров и зелени с оливковым маслом.
Отварная индейка.
Полдник
Творожное печенье.
Черный чай с мятой.
Перекус
Один большой помидор.
На ночь
Стакан варенца (2,5%).
Вот уже и первая неделя выхода практически позади. Здорово! Завтра можно будет есть ягоды, ля-ля! Жду не дождусь! Вечером иду к Томе на уход. Интересно, что она сегодня придумает?
Сегодня к нам приходил один из наших авторов с цветами и конфетами – в благодарность за вышедшую книгу. Было приятно, особенно учитывая, что в последнее время авторы не слишком часто нас благодарят. Вообще они очень разные, среди них есть и вполне нормальные, с которыми работать – одно удовольствие, а есть и полные неадекваты, всегда всем недовольные и задирающие нос. И литературное редактирование не устраивает, и верстка неважная, а варианты внешнего оформления вообще ужасны – месяц будет обложку утверждать! Причем часто так себя ведут вовсе не брендовые авторы (им было бы простительно), а те, кто печатается в первый раз! Зачастую после общения с таким автором полдня приходишь в себя. Но, что делать, такова специфика. Помню, еще в институте наши преподаватели уделяли самое пристальное внимание работе с автором, подчеркивая, что «автор – это ребенок, с которым нужно обращаться ласково, бережно». Стараюсь следовать этому совету, хотя иногда бывает ну очень трудно не сорваться!