Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций) - Горкин Александр Павлович. Страница 60

ГРУ?ША, род деревьев или кустарников сем. розоцветных. Включает ок. 60 видов, дико произрастающих в умеренном и субтропическом поясах Евразии. В России ок. 30 видов – на юго-западе европейской части, Северном Кавказе, Дальнем Востоке. Некоторые окультурены. По популярности и площади посадок груша занимает 3-е место после яблони и вишни. Предполагают, что культура груши зародилась очень давно в Персии и Армении, откуда попала в страны Средиземноморья. Наиболее распространены культурные сорта груши обыкновенной, возделываемые в районах умеренного климата. Деревья крупные, выс. до 15–20 м, долговечные (живут до 150–200 лет). Цветки белые, собраны по 3—15 в зонтиковидную или щитковидную кисть. Груша относится к перекрёстноопыляемым растениям, т. е. для оплодотворения и завязывания плодов необходима пыльца другого сорта. Поэтому в садах рядом с основным сортом высаживают сорта-опылители. Плодоносить начинает обычно на 5—7-й год. Плод – яблоко грушевидной, яйцевидной, конусовидной или округлой формы. Мякоть с каменистыми клетками. Плоды потребляют в свежем виде, используют для сушки, консервирования, переработки.

Размножают грушу прививкой. В качестве подвоя используют сеянцы диких видов и районированных сортов айвы, реже рябины. Древесина у груши прочная, красивая. Используется для изготовления мебели, музыкальных инструментов, паркета.

ГРЫЗУНЫ?, один из самых больших отрядов млекопитающих. Включает 33–40 семейств, 380–400 родов, ок. 2500 видов (примерно половина общего количества видов млекопитающих). Дл. тела от 5 см (мышовки) до 130 см (водосвинки, самые крупные представители отряда).

Название отряда связано с характерной для всех грызунов чертой – сильным развитием передних зубов – резцов, которые используются при питании, рытье нор, защите и нападении. Эти зубы постоянно растут и имеют особое строение, благодаря которому затачиваются всю жизнь. Представители отряда разнообразны по строению тела, размерам конечностей, ушных раковин, хвоста, а также по образу жизни, питанию, социальной организации и размножению. Волосяной покров развит хорошо, у некоторых видов волосы превращены в иглы.

К грызунам относятся: бобры, бурундуки, мыши, крысы, лемминги, летяги, морские свинки, нутрии, ондатры, полёвковые, сурки, суслики, тушканчики, дикобразы, голый землекоп, шиншилла и др. Они населяют все материки, кроме Антарктиды, заселяют все среды обитания. Как правило, очень плодовиты. Играют огромную роль в жизни природы и человека. Являются важнейшей кормовой базой для многих хищников. Среди грызунов есть пушные и охотничьи виды, вредители сельского хозяйства и переносчики опаснейших заболеваний, домашние и лабораторные животные. Ок. 50 видов грызунов внесено в Красные книги МСОП и России.

ГУБА?Ч, млекопитающее сем. медвежьих. Обитает в лесах полуострова Индостан и о. Шри-Ланка. Масса тела до 130 кг. Волосяной покров лохматый, серо-бурых тонов, шерсть жёсткая, спасает от укусов насекомых. Конечности сильные, на лапах длинные изогнутые когти. Губы голые, между передними зубами промежуток. Ноздри замыкаются особыми мышцами. Всеяден, но чаще питается термитами и муравьями, разрушая их постройки когтями. Затем вытягивает губы, выдувает строительный сор и втягивает насекомых в рот. Может доставать беспозвоночных из-под коры, отдирая её когтями. Активен ночью. День проводит в укрытии – в кустарнике или пещерке. Детёныши (1–3) держатся с матерью до 3 лет. Самец первое время принимает участие в заботе о потомстве. Вид редкий, внесён в Красную книгу МСОП.

ГУ?БКИ, тип беспозвоночных животных. Примитивно организованные двуслойные водные животные. Тело мешковидное, выс. от нескольких миллиметров до 1,5 м. Внутри имеется полость, открывающаяся отверстием (устьем) во внешнюю среду. Наружный слой стенки тела образован клетками эпителия. Клетки внутреннего слоя имеют жгутики, которые обеспечивают ток воды. Между двумя слоями клеток лежит бесструктурное вещество – мезоглея. Через поры и каналы, имеющиеся в стенках тела, вода благодаря движению жгутиков поступает в полость тела, а затем выводится через устьевое отверстие наружу. Из воды специальными клетками тела захватываются и усваиваются мелкие частицы пищи (простейшие, бактерии, микроскопические водоросли).

У большинства губок имеется скелет, несущий опорную функцию и состоящий из кремнёвых или известковых игл либо из рогового белкового вещества – спонгина. В зависимости от строения скелета тип губок делится на 4 класса: известковые, коралловые, стеклянные и обыкновенные.

Губки – преимущественно колониальные, чаще мор-ские (есть и пресноводные – напр., бадяги), неподвижные животные. Имеют вид тёмных налётов, комков и обрастаний на придонных предметах. Размножаются как половым путём (большинство из них – гермафродиты), так и бесполым путём (почкованием, делением и др.). Некоторые (кремнероговые губки) используются как туалетные или в медицинских целях, другие (стеклянные губки) – для украшений.

ГУБОЦВЕ?ТНЫЕ(яснотковые), семейство двудольных растений. Включает ок. 200 родов и ок. 3,5 тыс. видов, распространённых почти повсеместно, особенно широко – в Средиземноморье и горных районах тропиков. Травы, полукустарники, кустарники, в тропиках – деревья и лианы. Стебли у травянистых растений обычно четырёхгранные, прямые, реже стелющиеся и укореняющиеся в узлах. Листья супротивные (близлежащие пары крестообразно чередуются друг с другом), чаще цельные, с эфирно-масличными желёзками. Цветки в пазухах кроющих листьев, пятичленные, обоеполые. Чашечка сростнолистная, иногда двугубая, остающаяся при плоде. Венчик обычно спайнолистный, двугубый. Верхняя губа из 2 лепестков, нижняя – трёхлопастная. Тычинок 4. Пестик с верхней четырёхлопастной завязью, столбиком и расщеплённым надвое рыльцем. Обычны нектарники. Опылители – перепончатокрылые, мухи, бабочки. Плоды сухие, распадающиеся на 4 односемянных орешка; переносятся ветром или животными, некоторые виды шалфея, зопника – перекати-поле. К губоцветным относятся лаванда, базилик, мята, душица, тимьян (чабрец), пустырник, шалфей, мелисса лекарственная и др.

ГУ?БЧАТАЯ ТКАНЬ(губчатая паренхима), нижняя рыхлая часть мякоти листа. Характеризуется неправильной формой клеток и крупными межклетниками. К нижней поверхности её примыкает эпидермис с многочисленными устьицами. Основная функция этой ткани – транспирация. Водяной пар, концентрирующийся в межклетниках, выходит наружу через устьица, которые в значительной степени регулируют транспирацию.

ГУК, Хук (Hooke) Роберт (1635–1703), английский естествоиспытатель, разносторонний учёный и экспериментатор. В области биологии с помощью усовершенствованного им микроскопа впервые установил клеточное строение тканей. Ввёл термин «клетка» и описал строение клеток пробки, бузины, моркови.

ГУ?МУС(перегной), комплекс органических веществ почвы. Состоит из тёмноокрашенных гуминовых и фульвокислот и др. Образуется в результате разложения и преобразования органических остатков. Составляет 90 % органических веществ почвы. Содержит основные элементы питания растений. Один из основных показателей плодородия почвы.

Гу?ппи, рыба сем. пецилиевых (гамбузиевых). Объект аквариумного рыбоводства и селекции. Обитает в пресных и солоноватых водах северной части Южной Америки и островов Барбадос, Тринидад, Мартиники и др. Природная форма имеет оливково-серую окраску, округлый хвостовой плавник. Самцы стройные, с красными, голубыми и чёрными пятнами, самки крупнее самцов, с выпуклым брюшком. Дл. самцов до 4 см, самок – до 6 см. Всеядные, питаются в т. ч. и личинками малярийных комаров. В результате селекции выведено много более крупных и разнообразно окрашенных аквариумных пород гуппи, с различной формой и величиной спинного (шарфовые) и хвостового (шлейфовые, веерные, вилочные, юбочные и т. д.) плавников.