Холодный мир - Здрав (Мыслин) Олег. Страница 19

Бессмысленный и жуткий. Брошенный разрушенный Агдам/Эдем, и храм почерневший, растрескавшийся как после попадания молнии. И больше ничего — пустота и запустение.

Может сон вещий, однако разгадать о чем он, мне не удалось.

Займусь делами приземленными и более приятными. Надо срочно что-то решать со вчерашним уловом.

Моих познаний хватает на целых два предложения. Первое — рыбу посолить и посушить. Второе — рыбу закоптить.

Соль, в количестве трех бочек, нашлась в сарае. Однако, это ресурс не возобновляемый, и поэтому тратить его надо аккуратно. По крайней мере, пока не найду какой-нибудь солончак. Поэтому займёмся копчением. Есть два вида копчения — горячее и холодное.

Горячее хорошо кушать сразу, холодное копчение хранится дольше. Разницы между этими способами практически нет, только в температуре дыма. Для холодного копчения используется остывший дым, но и время копчения увеличивается во много раз.

Насколько я помню школьный курс физики и телеканал «Дискавери», теплый дым идёт вверх, поэтому коптильная емкость должна быть выше костра.

Как коптят рыбу, я видел лишь раз в жизни, по кабельному ТВ, когда случайно потерял пульт управления. Благодаря чему весь праздничный ужин прошел под рассказы о рыбалке. Я как раз сидел напротив экрана, но воспринимал сказанное с экрана довольно смутно. После текилы и пива вообще трудно воспринимать что-то нормально. Но не о приятных воспоминаниях сейчас речь.

Помню, что костер там был в яме, от него шла труба к железной бочке. И вот в этой бочке коптилась рыба, развешенная на палочках. Простота конструкции поразила меня своей…простотой. После настойки агавы она казалась логичной и понятной, даже для меня. И возможно, именно благодаря благородному мескалю польского разлива, я теперь владею единственной в этом мире технологией холодного копчения балыка.

К обеду конструкция была завершена, и производство копченной рыбы в промышленных масштабах началось. За неимением железной бочки был использован здоровый деревянный ящик. Не так красиво и долговечно, но на первое время хватит. Гораздо сложнее оказалось найти трубу для подачи дыма. Ничего подходящего не было, а то, что можно было приспособить — нужно было в хозяйстве. Возникла даже мысль выдолбить трубу из двух половинок бревна, распущенного вдоль. Но оценив трудозатраты, решил не заморачиваться с аутентичностью дымохода стандартам телеканала Дискавери. Поэтому вместо трубы получился длинный деревянный короб, сколоченный из найденных досок. Позже сделаю прочную трубу из бревна.

После укладки дымохода в траншею пришла пора разводить костер. Не сказать, что легко и ладно получилось, но с десятой попытки, дым от костра, наконец, потянулся через дымопровод в ящик с рыбой. Впрочем, злоключения на этом не закончились, ещё полдня я методом проб и ошибок, настроил систему, так что она работала почти без моего участия. Лишь изредка требуя дров для поддержания процесса.

Наладив злополучную коптильню, я вспомнил о коже молодого аллигатора.

Как ни удивительно, никто не позарился на такую ценность. Кусок шкуры крокодайла так и висел на дереве, окончательно высохнув и превратившись в несгибаемое подобие кривого листа гипсокартона. Впрочем, лист этот имел изрядную прочность, ни согнуть, ни поломать. Сапоги сшить из такого материала, пожалуй, не получится.

Зато шкура, вымоченная почти сутки в воде, поразила моё воображение. Мягкая, почти гладкая, при этом такая же прочная. И что самое удивительное — идеально чистая с обратной стороны. За ночь мелкая рыбешка обглодала внутреннюю поверхность дочиста.

Опасения, что, подсохнув, шкура станет дубовой, не оправдались.

Проблема возникла с другой стороны. Как шить сапоги я не имел ни малейшего представления. Поэтому процесс завис на самой первой стадии — кройки. Как вырезать, какой формы и как потом превратить это в модные «казаки»? Всей моей фантазии хватило только на онучи-портянки, обмотанные вокруг ноги. В результате решил сшить куртку. Точнее — безрукавку, подобие бронежилета. Поскольку с рукавами для куртки ситуация напоминала предыдущий подход к сапогам. Даже пытаться не стал.

Поскольку это первый мой опыт кройки и шитья, а ткань особо ценная, то сначала тренировка.

Прототип бронежилета выкроил из куска простыни. Получилось, криво и косо, но после десятка переделок и подгонок вполне благообразно. Закончив с кройкой, инженерная мысль ещё час билась над конструкцией пуговиц и запаха. В результате получился кожаный короткий халат — смокинг без рукавов, с запахом внахлест и шнуровкой на боку вместо молнии. Возникла мысль добавить усиленный воротник, но была отброшена в силу недостаточной профессиональной подготовки единственного швея-конструктора.

В результате получилась фееричная удлиненная байкерская куртка из фильма ужасов. Глянув в зеркало, я чуть сам себя не испугался.

Замечательная кожанка, надо бы проверить свойства высушенного образца. Вдруг что полезное окажется.

Подкинув дровишек в коптильню, решил заняться самообразованием, пока Хома не уничтожил остатки моей библиотеки. Кузнечное дело пока отложим. Остаются две книжки:

«Копейный строй. Стратегия и тактика»

«Щит и меч, копьё, алебарда».

Начнем с теории. Стратегия и тактика по содержанию напоминала учебник истории древнего мира для умственно отсталых пациентов. То ли машинный перевод прямо с древнегреческого, то ли вообще текст изготовлен генератором контента «Антиплагиат», причем сильно устаревшей версии.

Честно попытался вникнуть, но кроме красочных картинок ничего понять и осознать не смог.

Ого! Теперь я понял, как готовят офицеров в нашей армии.

Последняя награда особо позабавила. Получается, за каждое звание прибавляется немного ума? Прямо как в жизни!

А теперь баиньки, товарищ ефрейтор. Вот ведь попадалово — и как мне теперь от этого позорного звания избавиться? Как мне прокачаться хотя бы до сержанта, если в подразделении у меня один хомяк? Всю жизнь ефрейтором — лучше расстреляйте!

И уже собираясь спать, вспоминаю, про акулу, которую не вытащил вчера.

Бегу на причал, но соображаю, что спешка не имеет смысла. Либо добыча ушла, либо давно померла и реснулась заново.

Вопреки мрачному прогнозу, веревка не была оборвана и на другом конце ощутимо что-то висело. Причем, по ощущениям, тянуть пришлось как минимум, утонувший железнодорожный вагон. Соорудив подобие блока, заведя веревку за второй столб, начал вытягивать левиафана. Быстро раскидал очки на силу и ловкость, и дело потихоньку сдвинулось с мертвой точки. Минут через двадцать подтянул подводного монстра к берегу.

Вот это гигант, не менее тонны весом и метра четыре в длину! Белуга 9 уровень. Очки жизни 7/600.

Видимо почти сутки рыба билась на крючке, пока сама себя не загоняла.

И сейчас практически мертвая добыча, выбившись из сил, уснула. Только поэтому я её вообще смог вытащить. Точнее, дотянуть до берега.

Сбегав в усадьбу, вооружаюсь алебардой, и одним ударом добиваю осетрину.

Хомяк тут же появляется на причале — на поживу у него нюх никогда не пропадает. И радостно начинает нарезать круги за спиной, давая ценные, но совершенно непонятные указания.