Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы - Кашин Сергей Павлович. Страница 26

Омолаживающую обрезку осуществляют в том случае, когда длина годичных приростов составляет не более 15–20 см, а ветви начали оголяться. Для этого обрезают старые ветви на сильное боковое разветвление. В случае, когда необходимо приподнять ветвь, ее обрезают на направленное вверх ответвление. Если же хотят снизить ветвь, то ее обрезают по направлению к периферии кроны.

У древовидных сортов вишни укорачивают 1-летние приросты. Если побеги прошлого года достигли 40–50 см, то их обрезают для усиления ветвления и стимулирования развития сильных букетных веточек на нижних почках. Для омоложения старых деревьев обрезают старые ветви на боковое ответвление. Старые приросты можно не укорачивать, так как на рост побегов это никак не повлияет.

Если деревья сильно загущены, то при обрезке рекомендуют удалить несколько крупных ветвей, а не большое количество мелких. Такая обрезка не нанесет вреда урожаю. Сильное прореживание не скажется на урожае отрицательно, так как в затемненных местах у вишни плодовые почки все равно не образуются. За один год нежелательно удалять большое количество ветвей. Когда дерево загущено и требуется сильная обрезка, ее растягивают на 2–3 года. Если провести сильную обрезку за 1 год, то можно ослабить дерево.

Сильная обрезка становится причиной обильного камедетечения.

Сорта вишни отличаются и зимостойкостью. Наиболее зимостойкие – сорта с кислыми плодами. Они способны выдержать даже суровый климат северных районов, поэтому их можно встретить вплоть до Карелии, Пермской и Кировской областей. Менее зимостойки сорта со сладкими плодами. Скорее всего, это унаследовано от черешни.

Такие сорта, как «ширпотреб черная» (знаменитый гибрид вишни и черешни, выведенный И. В. Мичуриным) и «жуковская», полученная последователями Мичурина, отличаются отменным вкусом и сочными плодами. Любой садовод хотел бы иметь в своем саду 1 из этих сортов. Но они обладают низкой зимостойкостью, поэтому в питомниках редко берутся за их разведение. В последние годы появились новые сор та, сочетающие морозостойкость степной вишни и вкусовые качества черешни. К ним причисляют «студенческую» и «тургеневскую».

Существует разделение сортов вишни по окраске сока плодов: морели, у которых темная окраска кожицы и сока («любская», «владимирская»), и аморели, имеющие бесцветный или розовый сок («аморель розовая»).

Сорта вишни по срокам созревания разделяют на 3 группы: ранние, средние и поздние. Если правильно подобрать несколько разных сортов, можно создать в саду продолжительный вишневый сезон, который будет длиться от начала июня до середины августа.

Сорта вишни

1. «Аморель розовая». Один из старинных вишневых сортов. Срок созревания ранний – начало июня. Имеет розовые плоды приятного сладко-кислого вкуса. Для этого вида хорошо подойдет песчаная почва, на которой он созреет раньше, чем на тяжелой глинистой.

2. «Кентская». Срок созревания наступает чуть позже, чем у «аморели розовой». Цвет плодов – красный, они нежные и вкусные. Этот сорт долго не вступает в плодоношение.

3. «Лучистая». Ранний сорт, по качеству превосходит «кентскую» и «аморель розовую». Срок созревания совпадает с «аморелью», но урожайность более высокая. В плодоношение вступает быстрее, чем «кентская». Плоды имеют ярко-красную окраску.

4. «Владимирская» («родителева»). Еще один старый проверенный сорт. Зимостойкость средняя. Обладает высокой урожайностью.

5. «Жуковская». У нее отменный вкус, цвет плодов – темно-красный. Плодовые почки часто подмерзают, поэтому урожай невысокий и нерегулярный. Зато у данного вида высокие вкусовые качества. Это чуть ли не самый любимый сорт среди садоводов.

6. «Тергеневка». Качество плодов такое же, как у «жуковской», но морозостойкость более высокая.

7. «Десертная волжская». Урожайный и зимостойкий сорт. Имеет плоды приятного вкуса, не уступающие «владимирской». У дерева сдержанная сила роста, что является плюсом для небольших участков. Быстро вступает в пору плодоношения.

8. «Волжанка». Обладает высокими вкусовыми качествами. Уступает «десертной волжской» по зимостойкости. Срок созревания – средний.

9. «Расплетка саратовская». Созревает в середине лета, плоды долго держатся на дереве, сохраняя свои качества. Вкус плодов кисловатый. Она хорошо переносит засуху, способна без орошения неплохо расти и плодоносить на высоких склонах и щебенчатых почвах. Дерево слаборослое.

10. «Любская». Это старинный русский поздний сорт. Древесину часто повреждают морозы. Плохо растет на тяжелых глинистых почвах. Деревья слабо переносят резкие колебания температур. Цветочные почки малоустойчивы к резким переменам температурных условий зимнего и весеннего периодов. Дерево вишни имеет среднею силу роста, невысокое, крона округлая и плакучая. Урожайность сорта высокая. Кора на стволе и скелетных сучка имеет темно-серый, почти черный цвет, молодые ветви желто-коричневые. Листья небольшие, яйцевидной формы, по цвету темно-зеленые, матовые, жилки на листьях вдавлены в мякоть, поэтому выглядят, словно гофрированные. Имеет красивые крупные плоды реповидной формы, слегка приплюснутые. Величина плодов выше средней, шов на них еле заметен. По весу достигают 3,5–4 г. Цвет плодоножки зеленый, ее длина средняя. Окрас плодов темно-красный, по достижении зрелости становится практически черным. Сорт имеет довольно плотную кожицу, под которой хорошо заметны подкожные точки. Мякоть темно-красная, средней плотности, сочная. Вкус плодов кисло-сладкий.

11. «Растунья». Самый распространенный сорт во всех регионах. Имеет много достоинств, например неприхотлива к почвенным условиям, может расти и плодоносить даже на бедных почвах. Не нуждается в особом уходе, при этом имеет хорошее качество плодов. Размножают и корневыми отпрысками. Дерево имеет широкопирамидальную крону средней густоты. У взрослых деревьев побеги тонкие и прямые, а у молодых – коленчатые. Величина листьев средняя, форма – обратнояйцевидная, вершина листа длинная и заостренная. Цвет листьев зеленый, матовый. Плоды плоскоокруглой формы, мелкие, их вес – всего 2,5 г. Плодоножка длинная и тонкая. Кожица плода плотная, блестящая, темно-красного цвета. Мякоть имеет красный цвет, средняя по плотности, сочная. Плоды кисло-сладкие, вкусовые качества посредственные, сок темноокрашенный. Косточка округлая, средняя.

12. «Самаркандская». Вишня принадлежит к группе морелей, у плода нежная кисло-сладкая мякоть с красящим соком. Дерево имеет высокую скорость роста. Крона компактная, с возрастом разветвляется и редеет. Боковые ветви свисают вниз. Древесина вишни достаточно плотная, гибкая. Сорт вступает в плодоношение уже на 3-й год.

Размножают в основном корневыми отпрысками. Размер плода средний, вес – примерно 2,5–3 г, форма плода округлая, слегка приплюснутая, бородки не заметно. Кожица имеет однородную темно-красную окраску, ее поверхность гладкая и блестящая. Мякоть плода плотная, одноцветная, среднесочная. На вкус вишня приятная, с небольшой кислинкой. Косточка округ лая, средних размеров, с широким брюшным швом. Форма плодоножки слабо изогнутая, ее длина в 3–4 раза больше плода. Она хорошо крепится к плодовой ветке и плоду, благодаря чему перезревшие плоды не осыпаются, а засыхают прямо на дереве. Снятые плоды можно хранить в течение 5–6 дней.