Овощи, ягоды, фрукты. Умная рассада и бережное хранение - Кашин Сергей Павлович. Страница 44

Дыни зимних сортов неплохо хранятся в сетках, подвешенных к потолку, при температуре в помещении + 2–4 °C и влажности воздуха 70–80 %. Однако вам необходимо будет постоянно осматривать плоды, поскольку даже самое маленькое пятнышко, появившееся на кожуре, способно привести к гниению всей дыни или сделает ее вкус невыносимо горьким. Главное условие: закладывая дыни на хранение, убедитесь, что они не имеют даже минимальных механических повреждений.