Сексуальная фигура за 15 минут в день - Анкудинова Елена. Страница 4

В результате в организме накапливается «запас» опасных химических веществ, которые могут привести к мутации органов и тканей, развитию тяжких заболеваний, в том числе и раковых. Мы покупаем израильскую клубнику, бразильские бананы, африканские ананасы, грузинские гранаты, иранский инжир, американскую курятину, датскую говядину и козье молоко из Голландии, и мало кто задумывается над тем, как обезопасить свое здоровье от различных химических веществ, которые могут поступать в наш организм вместе с этими продуктами.

Разумеется, полностью контролировать этот процесс невозможно. Но в наших силах свести количество химикатов к минимуму. Конечно, если речь идет о жительнице российской глубинки, которая выращивает клубнику на собственном огороде, у нее свои куры и свиньи, перед ней такой вопрос не стоит. Но жительница любого мало-мальски крупного населенного пункта не застрахована от «пищевой химии».

Необходимо знать, что больше всего вредных химических веществ накапливается в кожуре овощей, корнеплодов, фруктов. Поэтому их нужно тщательно промывать под струей теплой воды или срезать кожуру. Таким образом можно существенно снизить содержание вредных веществ. Можно прибегнуть к вымачиванию нарезанных овощей в течение 45–60 минут в подсоленной воде. Затем воду слить, овощи промыть и использовать для приготовления еды.

При приготовлении мясных блюд мясо сначала помещают в холодную воду, доводят до кипения и через 3–4 минуты сливают воду. Затем снова заливают водой и готовят.

Рыбу также следует хорошо промыть и очистить. Предварительное вымачивание рыбы в подсоленной воде значительно снижает уровень вредных примесей.

Очищение организма можно провести с помощью большого количества овощей. Все овощи, имеющие яркую окраску (свекла, морковь) помогают бороться с накоплением токсичных веществ в организме. Такой же эффект оказывает употребление в пищу сухофруктов, богатых калием. Нежирные творог и сыры (типа брынзы), капуста, зелень (укроп, петрушка) содержат много кальция, что способствует выведению радиоактивных веществ.

Чеснок способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, поскольку вещества, содержащиеся в нем, снижают уровень повреждений в ядре клетки.

Помидоры улучшают пищеварение, а значит, и обмен веществ, улучшают синтез крови.

Сладкий болгарский перец, в состав которого входит большое количество каротина и витамина С, укрепляет стенки сосудов.

Блюда из кабачков и баклажанов питают организм солями калия, улучшающими состояние сердечно-сосудистой системы.

Употребление сыра твердых сортов или мягкого нежирного сыра и небольшого количества сухого красного вина также благотворно влияет на состояние сердца и сосудов.

Регулярное употребление блюд из различных круп (гречки, пшена, овсянки) способствует очищению организма, укреплению стенок сосудов, выведению вредных химических и радиоактивных веществ из организма, что благоприятно сказывается на здоровье и внешнем виде. Кстати, практически все варианты диет содержат овсяные хлопья, которые помогают сохранить молодость, возвращают эластичность тканям, способствуют выведению шлаков из организма.

Доказано, что блюда из гречки способствуют выведению радиоактивных веществ, а блюда из пшена очищают организм и восстанавливают естественную микрофлору после приема антибиотиков.

Основой приготовления пищи должно быть растительное масло: подсолнечное, оливковое, кукурузное, рапсовое, соевое и т. п. Используйте качественное масло первого холодного отжима и никогда не используйте одно и то же масло дважды. Например, вы поджарили на масле рыбу и решили на этом же самом масле еще и яичницу «сварганить». Ни в коем случае не делайте этого! Вы рискуете получить порцию канцерогенных веществ, образовавшихся при жарке продукта. Именно по этой причине полезнее готовить блюда на пару или подвергать их недолгой термической обработке.

Будьте осторожны с супами, приготовленными на мясном бульоне. Используйте для их приготовления нежирное мясо (говядину, свинину с удаленным жиром, птицу со снятой кожей).

Запомните основные принципы правильного питания:

1. Пища должна поступать в организм дробными, не слишком большими порциями. Вечерняя порция (ужин) должна быть по калорийности меньше остальных.

2. Умеренность и разнообразие в пище помогут сохранить молодость и здоровье.

3. Овощи и фрукты должны количественно преобладать над мясными продуктами.

4. Рыбы должно быть больше, чем мяса.

5. Алкоголь нужно употреблять в умеренных дозах.

6. Нужно отдавать предпочтение растительным жирам.

7. В рационе обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты (кефир, ряженка, нежирный творог).

8. Сахар лучше заменить медом, или употреблять в незначительных количествах.

9. Обязательно включайте в свой рацион различные крупы, особенно овсяную, гречневую и пшенную.

10. Вареная и приготовленная на пару пища должна преобладать над жареной.

11. Разнообразнейшие приправы (карри, гвоздика, имбирь, красный, черный и белый перец, лавровый лист, розмарин, мускатный орех, майоран, кориандр, душица, мелисса, эстрагон и т. д.) должны употребляться чаще, чем соль (а то и вовсе заменять соль).

Глава 3

Массаж для красоты и стройности

Неоценимую помощь в борьбе с лишними килограммами, дряблой кожей, целлюлитом и прочими недостатками фигуры оказывает массаж.

Массаж имеет древнюю историю. Уже в Древнем Египте, Индии, Греции, Китае существовали специалисты по массажу. Около 4 тысяч лет назад в Китае появились первые научные трактаты о значении массажа для человека и о методиках его проведения. Возникли и первые специальные школы, где готовили «врачей», специализирующихся на лечении массажем. Массаж использовали для лечения и облегчения болей при ревматизме, вывихах, а также для снятия мышечной усталости.

В Японии массаж – это не только способ расслабления мышц тела, но и повод для созерцания и размышления. Обычно массаж проводят в комнате с прекрасным живописным видом и под звуки красивой музыки.

В Древней Индии соединили массаж и водные процедуры. Приемы массажа были описаны в древних ведических книгах (например, в «Аюрведе»), Обычно индийцы перед тем, как подвергнуться массажу, обтирали тело влажной тканью, а после массажа ополаскивались водой с добавлением ароматических веществ.

В Древней Греции сфера применения массажа была гораздо шире. Сеансы массажа практиковались среди спортсменов (участников Олимпийских игр) и были одним из важных способов подготовки к соревнованиям. Рабы смазывали тела спортсменов оливковым маслом и растирали шерстяной рукавицей.

Обязательной процедурой массаж был и для многочисленных греческих танцовщиц и гетер – таким образом девушки поддерживали великолепную физическую форму, давали отдых своим мышцам, улучшали состояние кожи. Рабы и рабыни, искусные в искусстве массажа, ценились невероятно высоко. Именно в Греции впервые появилось разделение массажа на обычный (общий) и лечебный.

Знаменитые греческие врачи Геродикс и Гиппократ в своих лечебных трактатах обосновали физиологическое значение массажа. Даже такой памятник древнегреческой культуры, как «Одиссея» Гомера, содержит упоминания о массажных приемах: коварная Цирцея в бане растирала тело Одиссея мазями и разминала его.

Об истории массажа можно говорить еще долго, но задача этой главы – рассказать о его целебных свойствах и научить вас основным приемам самомассажа. Способность массажа «обновлять» фигуру, делать мышцы крепче и рельефнее известна всем. Пожалуй, ничто так не способствует похудению и «обретению» талии, как несколько массажных сеансов. За десять (всего десять!) посещений массажиста можно потерять несколько сантиметров в талии, избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах. Неплохо, не правда ли! А если походы к массажисту будут регулярными, упругость, гладкость и стройность тела гарантированы!