Блюда для любви. Эротическая кухня - Светлая Галина. Страница 21

30 г чабреца

15 г корицы

10 г кориандра

10 г кожуры мускатного ореха

2 л белого сухого вина

Смесь настаивать в течение двух недель, затем добавить сахарный сироп (2 кг сахара на литр воды), профильтровать. Принимать по 50 мл.

Грог «Пламенный поцелуй»

2 ст. л. коньяка

по 1 ч. л. измельченных сухих листьев малины, календулы

3 стакана воды

тмин

Воду вскипятить, всыпать в нее смесь из сухих листьев, тмин и настаивать 30 мин. Затем настой процедить, добавить коньяка, немного меда или малинового сиропа.

Грог «Грезы»

1/2 стакана рома или коньяка

1 стакан красного сухого вина

1 сухая веточка можжевельника

1 кусочек сахара

Сухое вино перемешать с измельченной веточкой можжевельника, прогреть до 70–80 °C и настаивать на водяной бане 10–15 мин — чтобы ароматические вещества можжевельника перешли в вино. Раствор процедить и перемешать с ромом или коньяком. Добавить сахар, перемешать, подогреть и разлить в высокие тонкостенные бокалы. Употреблять горячим. Особенно великолепен этот грог в холодную сырую погоду.

Грог «Волшебство»

1 стакан минеральной воды

1/2 стакана рома или коньяка

1 ст. л. фруктового сиропа

2 кусочка льда

В высокие тонкостенные бокалы положить кусочки льда и налить охлажденную минеральную воду. Затем влить фруктовый сироп, смешанный с коньяком или ромом, и сразу же подавать.

Напиток «Песнь души»

1 стакан сухого белого или красного вина

1/2 стакана молочной сыворотки

1 ч. л. меда

1 ч. л. натертой на мелкой терке сырой свеклы

1 ч. л. сухой мяты

Свеклу перемешать с мятой, залить молочной сывороткой, поставить на огонь и довести до кипения. Сразу же снять с огня и настаивать 20–30 мин. Затем отвар процедить, перемешать с вином, подогреть, добавить мед и подавать в горячем виде.

Напиток «Женский секрет»

2 ст. л. коньяка

1 ч. л. сухих листьев малины

1 ч. л. цветов календулы

1 ч. л. листьев шиповника

3 стакана воды тмин на кончике ножа

В кипящую воду засыпать всю смесь сухих трав и тмин, снова довести до кипения, быстро снять с огня и настаивать 20–25 мин. Затем отвар процедить и добавить в него коньяк. Подавать напиток в теплом виде.

Оставшуюся после процеживания отвара гущу можно пропустить через мясорубку, перемешать с равным количеством меда и подавать к чаю вместо варенья.

Эротический напиток «Неистовая Афродита»

1 ч. л. сухой ромашки аптечной

1 ч. л. крапивы

1 ч. л. листьев малины

1 стакан горячей воды

1/2 стакана белого вина или виноградного сока

1 ч. л. меда

Смесь трав залить 1 стаканом горячей воды, довести до кипения и настаивать 20–30 мин. После чего процедить, смешать с белым вином или виноградным соком и добавить мед. Подавать в теплом виде.

Любовный эликсир

1/2 стакана пива

1 ч. л. сухой ромашки аптечной

1 ч. л. сухой душицы обыкновенной

1 яблоко

2 стакана воды

Сухую ромашку, душицу смешать, довести до кипения, добавить тертое яблоко, горячую воду, довести до кипения, снять с огня и настаивать 10–12 мин. Отвар слить смешать с теплым пивом. Подавать в теплом виде.

Напиток «Огонь любви»

1 стакан виноградного сока

1/2 стакана красного сухого вина

1 грецкий орех

1/2 ч. л. зверобоя продырявленного

1 ч. л. сухих, желтых соцветий одуванчика

1 ч. л. тыквенных семечек, очищенных

1 ч. л. сухой черники

3 стакана воды

1 ч. л. меда

Все сухие травы, плоды, семена соединить, мелко натолочь, чтобы облегчить экстракцию напитка, залить горячей водой, добавить измельченный грецкий орех и быстро довести до кипения, сразу же снять с огня и настаивать с плотно закрытой крышкой около 20 мин — добавить мед, вино и подать.

Лирический напиток для мужчины

1 свежее яблоко

1 ст. л. квашеной капусты

1 грецкий орех

1/2 стакана томатного сока

1 ч. л. меда

1 ст. л. тертой репы

1 ч л. смеси сухих трав: мяты перечной, зверобоя продырявленного, листьев малины (в равных соотношениях)

2 стакана воды

1 ст. л. тертой сырой моркови

Яблоки натереть или нарезать тонкими ломтиками, морковь и репу очистить и нарезать соломкой, сухие травы измельчить. Все компоненты смешать, добавить горячую воду, орех, квашеную капусту, быстро довести до кипения и настаивать 10 мин. Процедить, добавить мед, томатный сок и перемешать.

Напиток «Сюрприз для любимой»

1 яблоко

10 черешен

1 ч. л. тертой сырой груши

1 грецкий орех

3 ст. л. водки

3 стакана воды

Яблоки мелко порубить, добавить грушу, черешню без косточек, рубленый орех и залить горячей водой, быстро довести до кипения, сразу же снять с огня и настаивать без нагревания 10–15 мин. Отвар слить и добавить водку и подать в теплом виде.

Грог «Горячий поцелуй»

2 ст. л. коньяка

по 1 ч. л. измельченных сухих листьев малины, календулы

3 стакана воды

тмин

кориандр

гвоздика

Воду вскипятить, всыпать в нее смесь из сухих листьев, тмина, кориандра и гвоздики и настаивать 30 мин. Затем настой процедить, добавить коньяка, немного меда или малинового сиропа.

«Ванильно-мятный поцелуи»

60 мл ликера Di Saronno Originate

60 мл ликера Bailey's Irish Cream

сахарная пудра

листочки мяты

Заполнить высокие бокалы ликером бейлис. Затем осторожно, по столовому ножу, прислоненному к стенке бокала, долить Di Saronno Originate. Заранее украсить бокалы «снежным ободком» (окунув чуть влажные бокалы ножкой вверх в блюдечко с сахарной пудрой). Сверху положить по листику мяты.

«Снежное чувство»

80 мл ликера Di Saronno Originate

40 мл водки

взбитые сливки

Для украшения:

клубничный сироп

вишенки

лимонный твист

ломтики лимона

Налить водку и ликер в высокий широкий бокал, положить внутрь тонкую спираль из лимонной цедры и залить взбитыми сливками. Сливки сверху сбрызнуть клубничным сиропом, украсить ягодами и ломтиками лимона.

Коктейль «Клубничный»

20 мл клубничной наливки

10 мл лимонного сока

10 мл сахарного сиропа

2 ягоды свежей клубники

60 мл белого портвейна

лед

Наливку, сок, сироп и портвейн смешать в шейкере. В высокий стакан положить лед и влить напиток. Одну ягоду клубники добавить в коктейль, а другой украсить краешек стакана.