Болезни больших людей, или что такое слизь? - Чойжинимаева Светлана Галсановна. Страница 28

Продукты должны быть обязательно свежими и приготовленными на огне (исключая жарку), а хлеб – легким, недрожжевым, содержащим два-три сорта зерна. Не повредит черный или хлеб с отрубями, но употребляемый не чаще чем 1–2 раза в неделю. Свежеиспеченный хлеб, особенно из пшеничной муки высшего сорта, противопоказан. То же относится и к любым видам сдобных изделий.

Можно употреблять фасоль, а вот картофель и горох лучше исключить из питания полностью или надолго (на несколько месяцев), как и вареную свеклу и морковь, особенно людям конституции Слизь, которые уже страдают заболеваниями суставов (с точки зрения тибетской медицины картофель и горох способствуют заболеваниям суставов). Морковь будет полезнее в сыром виде с добавлением острого перца, например по-корейски. Но, разумеется, не следует ею злоупотреблять, так как это может вызвать возмущение конституции Желчь, а рекомендуются салаты со слабым или среднеострым вкусом.

Из напитков допускается употребление в небольших количествах крепкого алкоголя (водка, коньяк). Вина рекомендуются старые, хорошо выдержанные, а пиво – ячменное.

Рыба хотя и относится к иньским продуктам, но является легкой едой и потому не повредит, особенно если приправлена специями.

Для облагораживания вкуса пищи хорошо использовать лук, чеснок и имбирь, предварительно припустив их в кипящей воде. Пища должна быть теплой, легкой и грубой, а все холодное, жирное и тяжелое вредит. В целом нужно следить, чтобы пища легко переваривалась и не вызывала чувство тяжести в желудке. Есть нужно понемногу и никогда не раньше, чем успеет перевариться ранее съеденная пища. Перерыв в употреблении еды должен быть не меньше 3–4 часов. Еда должна быть свежеприготовленная, и в ней обязательно должны присутствовать кислый, соленый и острый вкусы. Противопоказаны вкусы горький и сладкий (сахаристый), нужно забыть о конфетах, пирожных, тортах и прочих лакомствах. В «Чжуд-Ши» сказано: «Избыток сладкого порождает слизь, приводит к ожирению, угнетает тепло». Нельзя есть несочетаемые продукты: гречку одновременно с мясом, огурцы с помидорами, мясо с рыбой, фрукты с молочными продуктами. Следует категорически исключить из рациона такую еду, как бутерброды и блюда заведений быстрого питания.

По утрам желательны каши, сваренные на воде. Заправлять их лучше соевым соусом, имбирем и разнообразными пряностями. В обед требуется горячее, но супы не стоит сдабривать сметаной и майонезом. Вместо этого следует добавлять в суп перец либо кислые приправы (столовый или яблочный уксус).

Первые и вторые блюда будет правильным есть без хлеба, который слишком затрудняет пищеварение. Обед должен быть достаточно поздним, в 15–16 часов, что позволит облегчить ужин: достаточно будет стакана бульона из постной баранины 3–5-минутной варки, или стакана кисломолочного продукта, или стакана имбирного напитка (на 200 мл кипятка 1 чайная ложка меда, ломтик лимона и молотый имбирь на кончике ножа). Для снижения аппетита и повышения энергетики организма перед ужином полезно выпить стакан горячей кипяченой воды. Горячая кипяченая вода, способствуя отхождению накопившейся слизи от стенок желудка, улучшает его работу, и как следствие пища лучше и быстрее усваивается, предотвращается ее застой в желудке и далее – в кишечнике.

Правильное питание и образ жизни являются неотъемлемой составляющей частью лечения в тибетской медицине. О лечебном режиме при возбуждении конституции Слизь в «Чжуд-Ши» сказано, что он заключается в том, чтобы «греться на солнце, у огня, одеваться тепло, жить в сухости, трудиться умеренно телом и языком, днем не спать, постоянно избегать в пище всего, что может возбудить слизь».

Человеку конституции Слизь, как никому другому, нужно дорожить каждым солнечным днем – выходить на улицу. Если избыточный вес затрудняет длительные пешие прогулки, то нужно начинать с малого: пройти хотя бы полкилометра, затем увеличить расстояние до 2–3 километров и больше. Как бы ни было трудно вначале, начинать все же нужно. Из всех видов физических упражнений ходьба – наиболее простое, приемлемое и удобное. При ходьбе сжигаются жиры в области живота, ничто другое так не поможет. На Западе в настоящее время очень популярна ходьба с палками наподобие лыжных. При такой ходьбе активно работают не только мышцы ног, но и мышцы рук, грудной клетки, живота, что эффективно способствует избавлению от лишнего жира, улучшению обмена веществ через циркуляцию крови и энергии.

Следует избегать переохлаждения, долгого пребывания в сырых помещениях, исключите дневной сон и вообще сон после еды. Полезен любой физический труд, но не в виде однократного порыва, а регулярное занятие им 3–4 раза в неделю. Главное, всегда видеть перед собой цель. И если, создав дурные привычки, человек культивирует в себе болезни, то создание хороших привычек – это путь к здоровью. Собственно говоря, образ жизни и представляет собой совокупность привычек.

Не надо думать, что можно избавиться от проблемы посредством одноразового медицинского (хирургического) вмешательства, например избавиться от храпа посредством операции, просто подрезав небо. На некоторое время храп исчезнет, но уже скоро набухание слизистой произойдет снова, и храп возобновится с новой силой. Лечить нужно ожирение, и тогда, как следствие, исчезнет храп. Столь же мало эффекта приносят проколы суставов и откачивание жидкости при бурейте, равно как и другие методы симптоматического лечения в современной медицине.

В клинику «Наран» обратился мужчина 38 лет с болезнью суставов. Внешне Геннадий Дмитриевич был типичным представителем конституции Слизь: рослый, дородный, физически сильный. Работая менеджером в магазине, в течение дня он часто не имел времени для того, чтобы нормально поесть, и только пил литрами холодное молоко из холодильника. Зато вечером, вернувшись с работы, он наедался вволю. В итоге начали болеть крупные суставы, развился отек (бурсит) локтевого сустава. Обострение происходило в межсезонье, дважды в год – при наступлении холодов осенью и наступлении тепла весной. Однажды обострение произошло после купания в начале июня в холодной воде, в другой раз – после того, как он промок под осенним дождем. Дважды мужчина попадал в стационар, где ему делали проколы и откачивали скопившуюся в суставах жидкость. Каждый раз процедура давала лишь временное облегчение, и, не желая делать ее уже в третий раз, Геннадий Дмитриевич обратился к тибетской медицине. Ему была назначена строгая диета с запрещением молока и холодных продуктов. Применения лечебных препаратов и процедур не потребовалось. Благодаря изменению питания и образа жизни, Геннадий Дмитриевич полностью излечился. «Неужели все так просто?» – недоумевал молодой человек. Через месяц он предстал в хорошей спортивной форме, снизил вес на 15 кг.

Нельзя не сказать и о том, что в подавляющем большинстве современные препараты, выпускаемые фармацевтической промышленностью, имеют негативные побочные действия и, в частности, могут провоцировать такие серьезные заболевания, как инфаркт миокарда. Симптоматическая заместительная терапия, направляя усилия только против внешних проявлений болезни, никоим образом не затрагивает истинных ее причин. Таким образом, вместо подлинного исцеления создается лишь видимость здоровья. Расплачиваться за эту иллюзию приходится порой по очень высокой цене.

На прием в клинику пришла пожилая женщина с внучкой 7 лет, страдающей бронхиальной астмой. Болезнь началась в трехлетнем возрасте, долго не давала ремиссий, и через год безуспешного лечения врач прописал Кате гормональный препарат в виде ингалятора. После этого семья вздохнула спокойно: состояние ребенка улучшилось, появился хороший аппетит, щеки порозовели. Катя буквально расцветала на глазах. Родители не могли нарадоваться: не нужно было больше вставать по ночам, девочка спала спокойно, утром просыпалась бодрая, радостная, стала ходить в садик. Так прошло три года, в течение которых Катя продолжала лечение, делая по четыре ингаляции в день, и никто не ожидал ничего дурного, напротив, благодарили врача, прописавшего такое хорошее средство. Но однажды во время купания, когда мама мыла девочку в ванне, она вдруг с ужасом обнаружила, что у дочки растут на лобке волосы. Заглянула под мышки – волосы появились и там. Развитие вторичных половых признаков затронуло и молочные железы: у семилетней девочки был настолько стимулирован гормональный фон, что произошла его полная перестройка. «Это что же, у нее через месяц начнется менструация? Да ведь ей в школу только идти!» – рассказывала бабушка.