Большая Советская Энциклопедия (КА) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ". Страница 80

Табл. 7. — Посевные площади. Тыс. га

1913 1940 1950 1960 1971
Вся посевная площадь 4145,7 6808,6 7854,3 28542,7 31558,4
Зерновые культуры 3880,8 5817,1 6055,2 21949,9 22406,7
В том числе:
  пшеница 2507,1 3446,4 4024,0 18062,6 16592,0
  рис 25,3 28,1 29,8 13,1 90,6
  просо 455,2 903,1 464,7 864,7 711,3
Технические культуры 102,8 341,3 367,5 406,7 458,2
В том числе:
  хлопчатник 15,0 101,8 96,9 105,6 118,5
  сахарная свекла 15,4 20,3 60,0 70,4
  подсолнечник 18,8 164,9 157,1 134,6 102,1
Картофель 41,5 99,7 140,6 174,2 190,4
Овощи 12,2 22,9 28,3 46,1 53,0
Кормовые культуры 88,2 494,6 1234,9 5923,0 8409,9

  Посевные площади в республике постоянно растут. В 1971 они в 7,6 раза превышали посевные площади 1913 и в 4,6 раза — 1940. Особенно большой рост происходил в 1954—56 в связи с освоением новых земель. В 1971 из общей посевной площади республики 71,0% находилось под зерновыми культурами (в т. ч. 52,6% — под пшеницей), 1,5% — под техническими, 0,9% — под картофелем и овоще-бахчевыми и 26,6% — под кормовыми культурами. В последние годы удельный вес посевных площадей под зерновыми культурами несколько сократился и увеличились площади технических и кормовых культур.

  Среднегодовая урожайность зерновых выросла с 6,1 ц с 1 га за 1961—65 до 8,8 ц за 1966—70 и 9,4 ц в 1971. Один из важнейших резервов повышения урожайности и увеличения валовых сборов зерна — расширение и лучшее использование орошаемых земель, а также усиление борьбы с потерями при сборе и обработке с.-х. культур. С.-х. культурами засевается 1250,0 тыс. га орошаемых земель, из них под зерновыми — 37%. Орошаемые земли расположены главным образом в Южном К. Крупные оросительные каналы и ирригационные системы созданы в Кзыл-Ординской, Чимкентской, Джамбулской, Талды-Курганской и Алма-Атинской обл.

  Главный зерновой район — северные целинные земли, на долю которых приходится около 2 /3 всех посевов зерновых культур. Значительны посевы зерновых и на Ю. — в предгорьях и долинах Тянь-Шаня; зерновые здесь выращиваются на богаре и на поливных землях. В 1972 К. дал свыше 17 млн. т зерна, что имело особо важное значение при тяжёлых погодных условиях на значительной части территории страны.

  Для К. характерно засухоустойчивое просо, на его долю приходится около 30% посевов проса в СССР. Большие площади заняты посевами проса на С.-З. и С.-В. республики, в местах более засушливых и менее благоприятных для пшеницы. В долинах Сырдарьи и Каратала развито рисосеяние. Новый район рисосеяния создаётся в низовьях р. Или.

  Из технических культур наибольшее значение имеют хлопчатник, сахарная свёкла, подсолнечник, табак. Хлопчатник возделывается только в Чимкентской области. Свеклосеяние развито на поливных землях в Джамбулской, Алма-Атинской и Талды-Курганской областях, табаководство — в Алма-Атинской. Из других технических культур — горчица (Уральская область), лекарственные культуры (Чимкентская область).

  За годы Советской власти значительно расширены посевы картофеля, овоще-бахчевых и кормовых культур. Вокруг Алма-Аты, Караганды и др. крупных городов развивается пригородное хозяйство. Большую роль для создания молочно-овощных баз вокруг городов Центрального К. будет играть канал Иртыш — Караганда с дальнейшим его продолжением до Джезказгана.

  Сады и виноградники занимают свыше 130 тыс. га ; они размещены главным образом в Алма-Атинской и Чимкентской обл. Данные о валовом сборе с.-х. культур приведены в табл. 8.

Табл. 8.—Валовой сбор важнейших сельскохозяйственных культур, тыс. т

1961-1965* 1966-1970* 1971
Зерновые культуры 14525 20668 21085
В том числе пшеница 11159 16077 15802
Хлопок-сырец 217 241 296
Сахарная свекла (фабричная) 1492 2276 2129
Картофель 1181 1741 1710
Овощи 559 693 792

* В среднем за год.

  Среднегодовые государственные закупки в 1966—70 выросли по сравнению с 1961—65 по зерновым культурам почти в 1,6 раза (в т. ч. по пшенице — более чем в 1,6 раза), хлопку-сырцу — на 11%, сахарной свёкле — более чем в 1,5 раза, картофелю — в 2,2 раза, овощам — в 1,4 раза.

  Общественное животноводство развивается по линии увеличения поголовья скота и повышения его продуктивности. В К. разводят многие виды скота и птицы (см. табл. 9).

Табл. 9.—Поголовье скота и птицы (во всех категориях хозяйств, на 1 января, тыс. голов)

1916 1941 1961 1972
Крупный рогатый скот 5040 3335 5543 7470
В том числе коровы 1868 1251 2076 2730
Свиньи 277 449 1773 2710
Овцы и козы 17926 7914 28516 32596
Лошади 4311 885 1158 1266
Верблюды ... 103 140 127
Птица (млн. голов) ... 6,7 19,7 31,8

  Ведущая отрасль животноводства — овцеводство; оно даёт свыше 50% всех доходов от животноводства. Развитию овцеводства способствует наличие огромных площадей сезонных полупустынных и пустынных пастбищ, где овцы 9—10 месяцев в году содержатся на подножном корму. До Октябрьской революции разводились только неприхотливые грубошёрстные курдючные овцы. За годы Советской власти выведены новые породы овец, и большая часть стада состоит из тонкорунных и помесных овец (разводят их главным образом в юго-вост. областях). Для горных районов создана новая порода высокогорных овец — казахский архаромеринос. В Южном К. развито каракулеводство.

  Крупный рогатый скот разводят в земледельчески освоенных северном и северо-восточном районах, где преобладает молочно-мясное направление, а также в земледельческой полосе Ю. и В. республики и в пригородных хозяйствах вокруг промышленных центров.

  В горах Восточного К., а также в Западном и Центральном К. развито табунное коневодство, в пустынных и полупустынных районах, главным образом в низовьях рек Урала и Сырдарьи, разводят верблюдов, в предгорьях Алтая — пятнистых оленей, маралов. Свиноводством занимаются по преимуществу в земледельческих районах и в пригородных зонах крупных промышленных центров.

  Динамика государственных закупок продуктов животноводства представлена в табл. 10.

Табл. 10. — Производство и государственные закупки основных продуктов животноводства (во всех категориях хозяйств, тыс. т )