Большая Советская Энциклопедия (ГР) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ". Страница 186

  Сельское хозяйство. Горный рельеф ограничивает земледельческие площади. В земельных угодьях (1970) пашня составляет лишь 11,3% всей площади (около 0,8 млн. га ), а с.-х. угодья — 39,2% (2,7 млн. га ). Систематически развиваются многолетние интенсивные культуры (чай, цитрусовые, виноград, плодовые), занимающие 301 тыс. га , или 28% обрабатываемых земель. Валовая продукция сельского хозяйства в 1970 составила 1173 млн. руб. (в сопоставимых ценах 1965).

  В 1970 было 1265 колхозов и 231 совхоз. В сельском хозяйстве работало 35,4 тыс. тракторов (в пересчёте на 15-сильные; 3,7 тыс. в 1940), 1,6 тыс. зерноуборочных комбайнов (0,5 тыс. в 1940) и 15,7 тыс. грузовых автомашин (2,7 тыс. в 1940). Ведётся работа по конструированию горной техники, а также машин, применяемых для специальных культур. Созданы первые в мире чаесборочные машины «Сакартвело» и ЧА-900.

  Площадь орошаемых земель увеличилась с 95 тыс. га в 1921 до 351 тыс. га в 1970. Построены оросительные системы: Самгорская, Тирипонская, Совмашвельская, Мухранская и др. Строится (1971) крупная Верхнеалазанская ирригационная система. Проводится осушение земель Колхиды (всего на конец 1970 осушено 139 тыс. га ).

  Благоприятные почвенно-климатические условия причерноморских районов способствовали созданию уникального в СССР субтропического хозяйства; важнейшая культура — чай. В 1913 вся площадь под чайным кустом составляла лишь 0,9 тыс. га . В 1970 площадь чайных плантаций достигла 65 тыс. га . В субтропической зоне Г. возделываются цитрусовые (мандарины, апельсины, лимоны) — свыше 16 тыс. га , субтропические плодовые (хурма, гранат, мушмула, фейхоа), тунг (для производства высококачественного масла), благородный лавр, бамбук и др. Традиционная отрасль сельского хозяйства — виноградарство. В Г. известно свыше 400 сортов виноградной лозы, из них промышленное значение имеют сорта Ркацители, Саперави, Цоликаури, Цицка, Александроули, Чхавери, Чинури, Пино и др. Качественным виноградарством занимаются в основном в районах Кахети, Имерети и Рача-Лечхуми. Площадь виноградников возросла с 35 тыс. га в 1928 до 118 тыс. га в 1970. Важной отраслью является плодоводство. В 1970 площадь плодово-ягодных насаждений достигла 152 тыс. га (31,2 тыс. га в 1927); наибольшие площади — в районах Картли, фрукты которых отличаются высоким качеством.

  Полеводство в Г., ввиду ограниченности земельных площадей, развито слабее. В 1970 в общей валовой продукции сельского хозяйства на овощеводство, бахчеводство и зерновое хозяйство приходилось свыше 11%, а на чаеводство, виноградарство и плодоводство свыше 45% . Структура посевных площадей показана в табл. 6.

  Табл. 6. — Структура посевных площадей, тыс. га

1913 1940 1950 1960 1970
Вся посевная площадь 748 896 913 829 737
Зерновые культуры 707 748 760 472 389
Технические культуры 21 52 43 40 40
Картофель и овоще-бахчевые культуры 9 43 43 48 57
Кормовые культуры 6 53 67 269 251

Среди зерновых культур преобладает кукуруза (47% посевов) — главным образом в Западной Г., затем озимая пшеница (33%). В горах распространены яровые хлеба. Технические культуры представлены главным образом табаком (высокого качества), подсолнечником, эфирномасличными культурами. Овощеводство развито преимущественно в пригородных районах, а картофелеводство — в горных районах. Данные о валовом сборе с.-х. культур см. в табл. 7.

  Табл. 7. — Валовой сбор важнейших сельскохозяйственных культур, тыс. т

1913 1940 1950 1960 1970
Зерновые 428 538 796 629 621
Сахарная свекла (фабричная) — 72 115 136 124
Табак 99 12,7 12,4 16,2 16,1
Картофель 48 139 134 200 299
Овощи 104 84 186 327
Плоды 113 150 179 373
Виноград 150 158 247 579
Цитрусовые 30 3 35 136

Животноводство преимущественно мясо-молочного и мясо-шёрстного направления .(данные о численности скота приведены в табл. 8).

  Табл. 8. — Поголовье скота, тыс. голов, на 1 янв.

1916 1941 1951 1961 1971
Крупный рогатый скот 1301 1607 1473 1486 1475
в т. ч. коровы 445 575 431 585 597
Овцы и козы 1866 2194 2458 2084 1955
Cвиньи 377 615 498 585 687
Лошади 133 174 101 82 52

  Содержание крупного рогатого скота главным образом пастбищно-стойловое, овец — отгонное, опирающееся на использование горных лугов в летний период. Вследствие недостаточности зимних пастбищ значительная часть овец зимой перегоняется на пастбища Северного Кавказа («Чёрные земли»). В большинстве районов, особенно западных, развито птицеводство (около 12 млн. голов на 1 января 1971), а также шелководство.

  Динамика государственных закупок продуктов сельского хозяйства представлена в табл.9

  Табл. 9. — Государственные закупки продуктов сельского хозяйства, тыс. т

1940 1950 1960 1970
Зерновые культуры 34,7 85,0 2,0 100,4
Табак 11,8 12,2 16,2 16,1
Картофель 19,0 10,1 14,3 68,1
Овощи 22,9 23,0 50,9 156,5
Эфирномасличные культуры 18,8 1,4 10,7 16,6
Плоды 11,9 22,7 69,5 180,6
Виноград 35,5 57,8 92,8 391,8
Цитрусовые 23,3 2,4 27,5 86,2
Чайный лист (сортовой) 51,3 83,7 156,4 258,9
Лавровый лист 1,1 0,6 1,1 4,1
Скот и птица (в живом весе) 20,7 23,7 65,7 73,8
Молоко и молочные продукиы (в пересчете на молоко) 23,9 56,9 132,3 174,7
Яйца* 13,7 10,3 63,0 161,5
Шерсть (в зачетном весе) 2,6 3,5 4,7 5,2
Коконы 3,6 3,9 3,8 2,6

* Млн. шт.

  Транспорт. Важнейшее значение в республике имеет ж.-д. транспорт, на который приходится 66% (1970) грузооборота республики. За годы Советской власти протяжённость ж.-д. путей с 881 км (1920) увеличилась до 1414 км (1970). В годы Великой Отечественной войны 1941—45 построена железная дорога вдоль побережья Чёрного моря (Миха Цхакая — Сухуми — Туапсе), соединившая Г. кратчайшим путём с районами РСФСР. Основная ж.-д. магистраль Закавказья Баку — Батуми имеет ряд ответвлений: Тбилиси — Телави, Гори — Цхинвали, Хашури — Вале, Зестафони — Чиатура, Самтредиа — Поти, Очамчира — Ткварчели, Риони — Кутаиси — Ткибули и др. Ж.-д. линии полностью электрифицированы. В 1970 ж.-д. транспортом отправлено 25,8 млн. т грузов, прибыло — 41,2 млн. т ; отправлено 22 млн. пассажиров.