Большая Советская Энциклопедия (ВА) - Большая Советская Энциклопедия "БСЭ". Страница 96

Варен

Ва'рен (Waren), город в ГДР, в округе Нёйбранденбург, на северном берегу озера Мюриц. Известен с 13 в. 20,2 тыс. жителей (1967). Рыболовство. Пищевая промышленность, завод цветного литья и поковок. Место отдыха и туризма.

Варена

Варена', город, центр Варенского района Литовской ССР. Расположен на р. Мяркис (приток Нямунаса). Ж.-д. станция на линии Вильнюс — Гродно. 4 тыс. жителей (1969). Деревообработка, консервный завод (выпускает овощные и грибные консервы), завод железобетонных конструкций. Строится (1971) комбикормовый завод. В. возникла в 17 в.

Варениус Бернхардус

Варе'ниус (Varenius) Бернхардус [настоящее фамилия и имя — Варен (Varen) Бернхард] (1622, Ганновер, — 1650 или 1651, Лейден), нидерландский географ. Автор «Всеобщей географии», в которой из системы знаний о Земле впервые выделил географию общую и частную (региональную). Первое издание книги В. вышло в Амстердаме в 1650, второе и третье — в 1672 и 1681 в Кембридже под редакцией И. Ньютона. При Петре I книга была переведена на русский язык и издана под заглавием «География генеральная, небесный и земноводный круги купно с их свойствы и действы в трёх книгах описующая» (1718).

Варенников Валентин Иванович

Варе'нников Валентин Иванович (р. 15.12.1923, г. Краснодар), советский военачальник, генерал армии (1978). Член КПСС с 1944. В Советской Армии с 1941. Окончил Военную академию им. М. В. Фрунзе (1954), Военную академию Генштаба (1967) и Высшие академические курсы при этой академии (1975). В Великую Отечественную войну 1941—45 с октября 1942 командовал миномётной батареей. С августа 1943 начальник артиллерии стрелкового полка, затем заместитель командира этого полка по артиллерии. Участвовал в боях на Сталинградском, Юго-Западном, 3-м и 1-м Белорусских фронтах, в освобождении Польши и взятии Берлина. После войны на командных должностях. С июня 1971 1-й заместитель Главнокомандующего Группой советских войск в Германии, с июля 1973 командующий войсками Прикарпатского военного округа. Депутат Верховного Совета СССР 9-го созыва. Награжден 4 орденами Красного Знамени, 2 орденами Отечественной войны 2-й степени, орденами Красной Звезды, «За службу Родине в Вооруженных Силах» 3-й степени, медалями, а также орденами и медалями социалистических стран.

Варенцов Михаил Иванович

Варенцо'в Михаил Иванович [р. 7(20).1.1902, деревня Поповская, ныне Ивановской области], советский геолог, член-корреспондент АН СССР (1953). Член КПСС с 1925. В 1929 окончил Московскую горную академию. Ученик И. М. Губкина. В 1949—55 директор института геологических наук АН СССР, с 1956 заведующий лабораторией в институте геологии и разработки горючих ископаемых АН СССР. Основные труды по тектонике, стратиграфии, геологической истории, условиям образования и закономерностям размещения нефтяных и газовых месторождений. В. дал сравнительную характеристику и оценку перспектив важнейших нефтегазоносных областей и провинций СССР («Второго Баку», Сибири, Северного Кавказа, Закавказья, Средней Азии и Казахстана), а также Юго-Восточной Европы, Африки, Китая и др. Награжден 2 орденами.

Варенцова Ольга Афанасьевна

Варенцо'ва Ольга Афанасьевна [26.6(8.7).1862, Иваново-Вознесенск, — 22.3.1950, Москва], советский партийный и государственный деятель, историк. Член Коммунистической партии с 1893. Родилась в семье бывшего крепостного крестьянина, имевшего небольшую текстильную фабрику. Училась на Высших женских курсах Герье (Москва). В 80-х гг. 19 в. участвовала в гимназических народнических кружках. С 1900 активная сторонница «Искры» . В 1901 участвовала в организации «Северного рабочего союза», член его ЦК и ответственный секретарь. В то же время член Ярославского комитета РСДРП. В 1903—05 вела партийную работу в Астрахани, Вологде, Егорьевске, Ярославле. В 1906—07 член Иваново-Вознесенского городского комитета РСДРП, а с ноября 1906 также член Исполнительного бюро Союзного совета, объединявшего все социал-демократические организации Иваново-Вознесенского промышленного района. В 1912—13 входила в «инициативную группу» по воссозданию Московского комитета РСДРП. Подвергалась репрессиям. С марта 1917 секретарь Военного бюро при МК РСДРП (б). В октябрьские дни 1917 член тройки Городского района Москвы, руководившей борьбой с юнкерами. В 1919—21 секретарь Иваново-Вознесенского губкома РКП (б). В 1921—28 член Совета Истпарта при ЦК ВКП (б), затем работала в институте Маркса — Энгельса — Ленина. На 11-м съезде партии была избрана членом ЦКК РКП (б). Автор работ по истории революционного движения в России. Награждена орденом Ленина.

  Лит.: Багаев М., О. А. Варенцова, в кн.: Славные большевички, М., 1958; Большевиков П., Горбунов Г. И., О. А. Варенцова, М., 1964.

  Г. М. Деренковский.

О. А. Варенцова.

Варенье

Варе'нье, плоды или ягоды, консервированные варкой в сахарном сиропе. В отличие от повидла, джема и желе, плоды и ягоды в В. сохраняют свою первоначальную форму, а сироп — вязкий, не желирующий. Варка В. — старый русский промысел. В. и теперь изготовляется преимущественно в СССР; за границей почти не вырабатывается.

  Существующие разнообразные способы варки В. могут быть разделены на 2 группы: многократная варка, когда уваривание плодов чередуется с их естественным или искусственным охлаждением; однократная варка, когда уваривание плодов производится непрерывно, без их охлаждения. На консервных заводах применяется преимущественно многократная варка, обеспечивающая получение В. лучшего качества. Весь процесс производства В. занимает 1—5 дней. Варочные установки обеспечивают непрерывность процесса варки и сокращение продолжительности его до нескольких часов.

  Лит.: Товароведение продовольственных товаров, 2 изд., М., 1967.

Варес Йоханнес

Ва'рес Йоханнес (псевдоним — Барбарус) (12.1.1890, волость Хеймтали Вильяндиского уезда, — 29.11.1946, Таллин), эстонский советский поэт и государственный деятель, заслуженный писатель Эстонской ССР (1945). Член КПСС с 1940. Родился в крестьянской семье. Учился на медицинском факультете Киевского университета (1910— 1914). В 1920—39 работал врачом в Пярну. Печататься начал в 1910. В 1918 вышел сборник стихов «Фата-Моргана». В ранних произведениях В. сказалось влияние символизма. В книге «Отношения» (1922) заметно приближение к действительности, появляется мысль о враждебности буржуазного мира трудящимся, которая становится ведущей в сборниках «Геометрический человек» (1924) и «Мультиплицированный человек» (1927). В 30-е гг. поэзия В. всё больше проникается антибуржуазными настроениями. сборники «Мир открыт» (1930), «Эстонская республика» (1932), «Кульминация» (1932—34), «Рыбы на суше» (1937), «Через порог» (1939) проникнуты ненавистью к фашизму и милитаризму; стих В. приближается к классической ясности. Источником поэтического вдохновения для В. становятся успехи социализма в СССР и антифашистская борьба масс. В 1933 он обратился к эстонскому народу с призывом выступить против угрозы фашизма, позднее организовал помощь республиканской Испании. Убеждённый демократ и гуманист, В. не поддался давлению буржуазного национализма. После падения буржуазного режима в Эстонии В. стал в июне 1940 премьер-министром народного правительства, а затем в июле 1940 — председателем Президиума Верховного Совета Эстонской ССР (1940—1946).

  В годы Отечественной войны В. создал яркие патриотические стихи (сборник «Вооружённые стихи», 1943, «На фронтовых дорогах», 1944). В 1946 опубликовал лучшие стихи буржуазного периода в сборнике «Против течения». Стихи советских лет вошли в сборнике «Шаг за шагом к победе» (1946). Книга «Возрождение Советской Эстонии» (1945) содержит публицистические статьи и выступления В. Награжден орденом Ленина.