Для вас, мальчишки - Лещинская В. В.. Страница 46

Во-вторых, когда забрасываешь крючок в воду, посмотри назад – не стоит ли кто-нибудь прямо за тобой. Эта мера предосторожности необходима для того, чтобы случайно никого не зацепить крючком. Не хочется рассказывать тебе страшные истории о том, что чувствует человек, которому в тело впился острый рыболовный крючок!

В-третьих, никогда не лезь в воду, если ты раньше не был на данном водоеме и не знаешь, каково у него дно. Быть может, глубина начинается сразу около берега, и тогда, побежав вытаскивать рыбу, ты можешь провалиться в яму и нахлебаться вдоволь воды.

Если берег оказался болотистым, и ты увяз в нем обеими ногами, не делай резких движений. Главное – сохраняй спокойствие. Попроси своих спутников протянуть тебе какую-нибудь длинную прочную палку, которую следует положить горизонтально на воду. Обопрись на лежащую палку, осторожно подтянись и прими горизонтальное положение, затем широко раскинь руки и ноги и медленно отползи от опасного места.

В-четвертых, прежде чем садиться в лодку, проверь, в каком состоянии она находится. Не выплывай на фарватер водного транспорта. Если лодка неустойчива, оказавшись на большой глубине, старайся не делать на ней резких движений и не меняться друзьями местами.

И, наконец, никогда не ходи на рыбалку в одиночестве. Лучше, если вместе с тобой пойдет ктонибудь из взрослых, для кого рыбалка – привычное и любимое занятие. Он всегда подскажет тебе, что делать, и поможет в трудную минуту.

Блюда из рыбы

Уха (суп из рыбы). Уху можно приготовить практически из любой рыбы, какую ты сможешь поймать. Пойманную рыбу выпотроши и очисти от чешуи. Окуня и ерша варят вместе с чешуей, но без жабр, так как жабры придают ухе горьковатый привкус. Очищенную и порезанную на крупные куски рыбу положи в котелок или кастрюлю, наполненную холодной водой. Добавь по своему вкусу специи: лук, лавровый лист, перец и соль. Положи очищенную картошку. После этого повесь котелок над огнем минут на 40–50. По прошествии указанного срока попробуй, готова ли рыба.

Печеная рыба. Выпотроши и очисти от чешуи только что пойманную рыбу. Посоли и поперчи ее с обеих сторон, после чего оберни большими зелеными листьями (например, листьями лопуха). Обмажь листья глиной и закопай рыбу в горячую золу. Через 40–45 минут блюдо будет готово.

Ловля раков

Ловля раков – не менее увлекательное занятие, чем ловля рыбы. Некоторым ребятам она нравится даже больше. Поймать рака считается круче, чем поймать рыбу, хотя бы потому, что у рака есть клешни.

Как и рыбы, раки обитают в воде. Обычно они живут в водоемах с каменистым или галечным дном на глубине от 50 см до 3 м, вблизи заброшенных каменных причалов и мостов, под корягами, у крутых берегов и под откосами – то есть везде, где можно спрятаться. По своему образу жизни раки – настоящие отшельники. Каждый рак имеет свое собственное укрытие, в которое он в светлое время суток прячется от других раков. Выход из рачьей норы обычно имеет длинный коридор (до 1 м длиной), замаскированный под камнями или стволом упавшего дерева. Сама нора – тесная, величиной с рака. При этом вход в нору рак закрывает своими клещами. Вытащить рака из такой норы не так-то легко, так как он крепко держится за ее стенки.

В сумерки рак добровольно покидает свое укрытие, так как отправляется на поиск корма. Питается он растениями, донными организмами и даже другими раками, особенно слабыми и больными. Основным кормом служат личинки насекомых и улитки. Передвигается рак, вытянув клешни вперед и держа хвост прямо. Если рака испугать, то он начинает быстро плыть назад при помощи сильных ударов хвоста.

Как ловить

Самый простой и древний способ ловли раков – руками. Ловить раков лучше в темное время суток, когда они покидают свои норки. Для этого необходимо включить фонарик или развести на берегу костер. Раки сбегаются на свет, как мотыльки!

Увидев рака в воде, следует быстро схватить его руками, пока тот не спрятался под ближайшей корягой. Естественно, если ты боишься, что рак первым схватит тебя за руку клешней, то данный способ ловли тебе не подходит.

На большой глубине раков ловят при помощи длинной палки с расщепом на конце (рис. 42, позиция А) или специальных рачьих клещей – деревянных клещей длиной от одного до нескольких метров (рис. 42, позиция Б) . Если клещами легко поймать рака и поднять его из воды, то палкой рака можно только прижать ко дну, а уж вытаскивать его придется либо руками, либо иным приспособлением.

При подводной ловле раков вытаскивают руками прямо из их норок или собирают со дна. Для этого тебе понадобятся подводная маска, трубка для дыхания и фонарик.

Можно ловить раков на леску или палку, к концу которой привязывают приманку – рыбку, лягушку или улитку. Лучше всего раки клюют на плотву, леща и прочих представителей семейства карповых. Приманка обязательно должна быть свежей. При этом хорошо бы надрезать ее и вывернуть мясом наружу: запах добычи еще сильнее привлечет раков. Никаких крючков не нужно!

Рак вцепляется клешнями в приманку, и тебе остается только осторожно подтянуть леску (палку) к поверхности воды, чтобы рак не сорвался, подхватить его сачком и вытащить из воды. Лучше использовать сразу несколько "удочек", которые опускают в воду на некотором расстоянии друг от друга. Устанавливают удочки вечером, с наступлением сумерек. Основной поклев приходится на темное время суток, до полуночи. Каждый 3–4 часа удочки следует проверять, чтобы раки не съели приманки и не убрались в свои норки. Удобно ловить раков специальными сетками – так называемые "рачевнями" (рис. 43) . Рачевня привязывается к 3–4 шнурам одинаковой длины, которые соединяют общим узлом с более прочным шнуром, используемым для подъема рачевни. К сетке привязывают приманку, после чего рачевню опускают на дно. Шнур для вытаскивания рачевни закрепляют на шесте, воткнутом в берег. Как только рак наткнется на приманку и вцепится в нее клешнями, рачевню поднимают из воды. При этом рак не может никуда деться, так как запутывается в сети.

Универсальными ловушками для ловли раков считаются мережи (рис. 44) . Мережи удобны тем, что их не надо систематически проверять, т. к. приваженный в мережу рак легко оттуда не выберется. Мережи бывают двух типов: стоячие (горловина расположена в верхней части ловушки) и лежачие (горловина расположена в одном или обоих торцах ловушки). Стоячие мережи имеют одну горловину и конусную, пирамидальную или полусферическую форму. Форма дна мережей может быть круглой или треугольной.

Собирают раков в посуду с низкими крутыми краями и широким дном. В посуде не должно быть воды! Хранят раков в корзинах или садках – низких деревянных ящиках с отверстиями в стенках. На дно ящиков укладывают слой влажного мха, травы или водных растений. Летом необходимо следить за тем, чтобы раки не перегрелись на солнце.Запомни, что раков нельзя долго хранить, так как они поедают друг друга. И может так оказаться, что в один прекрасный день ты обнаружишь в своих садках одного-единственного рака, съевшего всех своих сородичей. Если же ты планируешь хранить раков более суток, тогда позаботься об их питании. Подкармливай их крапивой, ольховыми листьями, картофелем или другой растительной пищей, чтобы не возникло желания питаться друг другом.