Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые! - Жукова Мария Вадимовна. Страница 13
4–5 яиц,
2–3 небольших баклажана,
1 небольшая луковица,
2 ст. л. растительного масла,
? ч. л. соли,
специи (черный молотый перец),
1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп).
1. Баклажаны помыть, лук почистить.
2. Измельчить в блендере лук и баклажаны.
3. Мелко нарезать зелень.
4. Налить в чашу мультиварки растительное масло.
5. Выложить в чашу подготовленные баклажаны с луком, посолить, поперчить.
6. Через 10 мин. залить овощи яичной смесью, все перемешать и оставить до окончания режима.
7. При подаче к столу посыпать яичницу зеленью.
Творожный омлет
2–3 яйца,
150 г творога средней жирности,
1–2 моркови,
?? стакана молока,
1 ст. л сливочного масла.
1. Натереть на средней терке морковь.
2. Яйца взбить с молоком, смешать с творогом и морковью.
3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
4. Выложить приготовленную смесь.
Омлет на майонезе
4 яйца,
? стакана молока,
1 ст. л. майонеза,
2 ст. л. муки,
1 ст. л. сливочного масла,
1 ч. л. соли,
специи (молотый черный перец или паприка),
3–4 ст. л. зелени (петрушка, укроп, базилик),
1 ст. л. растительного масла.
1. Взбить венчиком яйца с мукой и молоком, добавив майонез, перец / паприку и соль.
2. Налить в чашу мультиварки растительное масло.
3. Влить приготовленную смесь.
4. Перед подачей на стол обильно посыпать омлет зеленью и полить растопленным сливочным маслом.
Яичная «пицца» с копченой колбасой
4–5 яиц,
? стакана молока,
2 ст. л. майонеза,
2 ст. л. муки,
2 помидора,
100 г сыра,
10 темных оливок,
2 ст. л. растительного масла,
щепотка паприки,
100 г копченой колбасы,
? ч. л. соли,
1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп, базилик).
1. Взбить яйца с молоком и майонезом, добавив муку, соль, паприку.
2. Мелко нарезать зелень.
3. Нарезать копченую колбасу полосками, помидоры кубиками, оливки колечками.
6. Налить в чашу мультиварки масло.
7. Добавить помидоры, оливки и колбасу.
8. Через 5 мин. влить яично-молочную смесь в мультиварку.
9. Натереть сыр на средней терке.
?10. Перевернуть омлет корочкой вверх, обильно посыпать сыром и зеленью.
Грибной омлет
4 яйца,
150–200 г грибов,
1–2 помидора,
100 г сыра,
1 сладкий перец,
? стакана молока
1 ст. л. муки,
? ч. л. соли,
2 ст. л. растительного масла,
1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп, зеленый лук).
1. Нарезать соломкой перец, кубиками помидоры.
2. Порубить грибы на кусочки, смешав их с нарезанными помидорами и перцем.
3. Налить в чашу мультиварки масло.
4. Через 5 мин. добавить грибы с помидорами и перцем.
5. Взбить яйца с мукой и молоком, добавив соль.
6. Влить приготовленную смесь в мультиварку.
7. Натереть на крупной терке сыр, нарезать зелень.
8. Посыпать готовый омлет сыром с зеленью.
Омлет с колбасой и сыром
2 яйца,
50 г вареной колбасы (или ветчины),
50 г сыра,
? стакана молока,
1 ст. л. муки,
1 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. мелко нарубленной зелени (петрушка, укроп, базилик),
специи (молотый черный перец),
? ч. л. соли.
1. Мелко порубить колбасу.
2. Влить в чашу мультиварки растительное масло.
3. Выложить колбасу.
4. Взбить яйца с мукой и молоком, посолить и поперчить.
5. Влить в чашу.