Революционная синяя диета. Перепрошивка подсознания - Коллектив авторов. Страница 17

И ведь действительно, за 20 последних лет я несколько раз пыталась вернуться к своему любимому 44 размеру. Один раз мне даже удалось за две недели избавиться от 10 кг! Но вы, девочки, так не делайте. Это большой стресс для организма: месячные пропали почти на год!

Диета была белковая – я ела мясо, рыбу, яйца. Но однажды проснулась ночью от запаха хлеба – так я по нему соскучилась. И с утра начала новую жизнь с булочками и – о! горе мне, горе – пирожными! Я стала постоянной покупательницей всех пекарен в округе. Мой мозг и желудок как будто приказывали мне: «Ешь сладкое! Ешь сладкое!» В итоге мое тело очень быстро – всего месяца за два – вернулось в свой прежний вес. И мне пришлось с антресолей доставать свои старые вещи размера XL. А я-то думала, что я там их похоронила навсегда.

Были и другие попытки: гречневые диеты, кефирные, овощные, фруктовые. Неожиданностью для меня был один странный факт. В сезон слив я прочно подсела на эти фрукты – дешевые и казалось бы не калорийные. Каково же было мое удивление, когда после всего лишь одной недели сливовой диеты мой вес подскочил на 4 кг!

При любой диете по три килограмма у меня уходило, как правило, довольно быстро – но это я расставалась с водой, а не с жиром. Потом хотелось сладенького – и мне вновь не хотелось вставать на весы, чтобы не видеть ужасные цифры.

Я пыталась, конечно, считать килокалории и вроде бы мне удавалось не выходить за рекомендованные 2000–2200 килокалорий в сутки (это для женщин, для мужчин «край» – 2300–2500 килокалорий). Купила шагомер и ходила необходимые для физической нагрузки 7–8 км в сутки. Тоже почему-то не помогало.

Психические стрессы я не заедала, а принимала в трудные минуты успокоительные пилюли. Но и это не спасало меня от лишних килограммов. Казалось, что я толстею только от того, что просто смотрю на еду.

Чем мне угрожало ожирение

…И вот сегодня, когда я узнала от своего доктора о «синей» дите, я решила, что настало время нового «заплыва». Удастся ли на этот раз «синей» диете съесть мои жиры? На этот шаг я решилась даже не от любопытства. Мне стало тяжело носить свое тело! Да и само тело стало барахлить.

Толстяки и толстушечки, давайте признаемся, что все мы знаем, что лишние килограммы становятся причиной серьезных заболеваний, как то: ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, сахарный диабет, желчнокаменная болезнь и даже онкология.

Но для большинства толстяков проблема состоит в следующем: «Похудею ли я до того, как со мной случится что-то ужасное?» Ведь многие из них, в том числе и я, как правило быстро достигают той стадии, когда уже явно видно и явно чувствуется: обжорство убивает организм.

Вот официальные данные из медицинского справочника. Статья называется «Ожирение и связанные с ним заболевания».

«У половины больных ожирением наблюдается повышение артериального давления. А у худых этот показатель едва ли превышает 10 %. Атеросклероз (отложение жиров и холестерина на стенках артерий) у тучных встречается в 65 % случаев. В 50 % случаев сужение сердечных сосудов из-за этих отложений выражено настолько сильно, что мы видим ишемическую болезнь сердца и стенокардию – приступы сердечных болей. Инфаркты миокарда как прямое следствие атеросклероза сердечных сосудов у тучных людей наблюдаются в 4–5 раз чаще, чем при нормальном весе.

Сахарный диабет – очень опасное заболевание. Избыток сахара в крови приводит к поражению почек и к развитию их недостаточности, к слепоте, к поражению сосудов конечностей и гангрене. Так вот, если диабет развивается у человека старше 35 лет, то в 8 случаях из десяти он развивается у больного ожирением, и диабет не развился бы, если бы этот человек имел нормальный вес.

Нелишне напомнить, что атеросклероз и ишемическая болезнь сердца – наиболее частые причины смерти. Гипертоническая болезнь занимает в этом списке третье место, а сахарный диабет – четвертое.

Также нередко наблюдаются гинекологические проблемы у полных женщин: нарушение цикла, кровотечения, бесплодие, рост волос на лице и туловище (так называемый гирсутизм). И проблемы тем более выражены, чем больше избыточный вес. Объяснить это можно гормональными нарушениями в женском организме, связанными с избытком жировой ткани. Избыток жира приводит к относительному увеличению количества мужских половых гормонов. После значимого снижения веса наблюдается и значительное улучшение состояния. Неоднократно были отмечены случаи улучшения состояния здоровья при снижении веса. У многих пациенток восстановился цикл, а некоторые добились своей цели и забеременели после снижения веса.

У мужчин с ожирением связаны другие проблемы – количество мужских гормонов уменьшается. Отсюда уменьшение полового влечения, потенции, а иногда и увеличение грудных желез.

Желчнокаменная болезнь (образование камней в желчном пузыре и в желчных протоках) – наиболее частая причина операций на желчном пузыре, также в основном проблема тучных людей. У худых камни в желчном пузыре встречаются гораздо реже. Кстати, полные люди чаще имеют осложнения после оперативного лечения и чаще умирают от наркоза и осложнений операции.

Остеохондроз (разрушение и истончение межпозвоночных хрящей с защемлением межпозвоночных нервов) – чрезвычайно распространенное заболевание. Но у полных людей вследствие ежедневной чрезмерной нагрузки на позвоночник оно встречается гораздо чаще.

Даже раковые опухоли, по данным статистики, значительно чаще возникают у людей с избыточным весом. В научной литературе имеются данные о ряде серьезных исследований, демонстрирующих, что у больных ожирением значительно чаще, чем у худых, развивается рак почки, рак толстой кишки, рак легких, рак молочной железы и опухоли женской половой сферы.

Статистика показывает, что люди, имеющие избыточный вес, раньше стареют и меньше живут. Подсчитано, что при ожирении второй степени продолжительность жизни в среднем на 5 лет, а при ожирении третьей степени в среднем на 10–15 лет короче, чем у лиц с нормальным весом. Если бы люди не болели ожирением, то средняя продолжительность жизни людей увеличилась бы на 4 года. Для сравнения: при исключении всех заболеваний раком этот показатель увеличился бы всего на один год».

Согласитесь: прочтешь это – и от страха покрываешься липким потом.

Тьфу-тьфу-тьфу, пока моя медицинская карта не заполнена этими страшными диагнозами. Но я-то знаю, что многие из них на подходе. Поскольку мне стало трудно носить свое тело, то я стала меньше ходить и все чаще лежать на диване. А к чему приводит гиподинамия, все знают. Если же мне приходилось ходить много, то начинали болеть адски ноги, поясница, тазобедренные суставы. Время от времени я начала испытывать сердечные боли, меня стала мучить бессонница и головные боли, не давали покоя и рези в желудке. Это беспокоило меня, но не останавливало от походов к холодильнику даже ночью. Особенно ночью! И вовсе не потому, что я получала такое уж такое необыкновенное наслаждение от еды. Совсем нет. По этому поводу написано уже немало диссертаций, поэтому я немного подкована в медицинском плане.

Так вот, врачи уверяют: в течение некоторого периода времени большинство толстяков страдают от иллюзии того, что получают удовольствие от лишнего кусочка пирога, но потом они сами приходят от этого в ужас. А ужас вызывает стресс, а со стрессом что обычно делают? Конечно, заедают. И толстяки, хоть и запуганные, но вновь несутся в ближайший общепит. И погружаются в старую иллюзию, что большая тарелка с лапшой и три гамбургера помогают им расслабиться. Многие даже считают, что куча еды придает им уверенности в себе. Я тоже нечто подобное испытывала. И всегда, когда я пыталась ограничить себя в еде, то становилась неуверенной, и тогда глаза и руки начинали искать коробки шоколадных конфет и картошку фри.

Поэтому я давно и страстно жаждала освободиться от этого кошмара, от рабской зависимости, вынуждающей меня идти по жизни, систематически разрушая свое тело и платя бешеные деньги за эту сомнительную уверенность.