Сибирский ЗОЖ. Выпуск 1 - Дудник Рус. Страница 3

Есть диеты опасные, есть безопасные, есть глупые, есть суперсложные.

Но все они имеют в основе дефицит калорий.

Выберите тот стиль питания, который вам по душе и который бережно относится к здоровью. И соблюдайте умеренность, которую сначала можно рассчитать.

Вот и все.

И не будьте такими сложными, как 99% журналистов, которые спрашивают Анну Ковальчук о прекрасной форме, но не слышат ее ответов.

Заметка 9. Когда лучше есть углеводы?

Читал одно из свежих исследований американцев на тему, когда лучше всего есть углеводы.

Первая группа распределяла их равномерно в течение дня между всеми приемами пищи, вторая – ела на ужин.

В итоге вторая группа потеряла в среднем на 3 кг веса и на 2,5 см в талии больше, чем первая группа.

Ученые сделали вывод о деятельности гормона лептина, который отвечает за снижение аппетита, а обычные люди, типа нас с вами, из этого эксперимента делают более жизненные выводы – ешьте углеводы в то время дня, когда вам удобнее.

Кому-то удобнее утром, так как насыщает, кому-то вечером, так как способствует засыпанию. Причины у нас всех могут быть разные.

Но на снижение лишнего веса будет влиять общий дефицит ккал, а не то, как вы распределяете БЖУ в течение дня.

Не мучайте себя глупыми диетическими правилами, используйте разумные принципы снижения лишнего веса.

Задумывайтесь о еде тогда, когда ее готовите или едите, но не размышляйте о ней весь день.

Жизнь дана нам не для этого.

А для чего?

Каждый сам должен найти ответ на этот вопрос.

Заметка 10. Биохакинг здорового человека

Биохакинг среди компьютерных маньяков – это зашивание чипов под кожу.

Биохакинг в Кремниевой долине – это прием пищевых добавок и регулярные медицинские исследования.

Биохакинг обычного человека – это способы и приемы, которые помогают начать жить качественнее уже сейчас.

Может это даже продлит нам жизнь, но не факт.

Другими словами, тот биохакинг, который нам интересен – это работа над улучшением здоровья, внешнего вида и функционала.

1. Здоровье – да просто хочется, чтоб не болело ничего, а болезни были максимум ОРЗ, во время которого просто поотдыхаем.

2. Внешний вид – пусть будет постройнее талия (для мужчин не более 90, для женщин не более 80см), покрепче и повыпуклее мышцы.

3. Функционал – быть сегодня чуть выносливее, чуть быстрее, чуть сильнее, чуть гибче, чуть ловчее, чем в прошлом месяце.

Вот и все.

Ну а чип под кожей не поможет для достижения всего этого.

И горы добавок тоже.

Заметка 11. Что такое биохакинг для меня?

Для меня биохакинг – это в первую очередь нормальный ЗОЖ без фанатизма в питании и тренировках.

Глупо рассуждать в 40 лет о том, что как было бы прекрасно иметь в 20-летнем возрасте сегодняшние мозги.⠀

Если бы так случилось, то юность была бы правильной, но очень ск-у-у-чной

Заметка 12. Сериал «Бюро легенд» и книги про Джека Ричера

Посмотрел шикарный сериал про французских шпионов "Бюро легенд".

Кто еще не смотрел, вот вообще ничего рассказывать не буду, смакуйте каждую серию и получайте всю бурю эмоций.

Хотя отмечу, что даже меня – мужчину – в шпионском сериале зацепили не только шпионские игры, но и любовная история.

Она вообще лежит в основе всех событий.

Кстати, в этом году из художественной литературы еще читаю серию романов про Джека Ричера. Надо отвлекаться от литературы нон-фикшн.

Так вот и Джек Ричер, и агент французской разведки Гийом Дебалли из «Бюро легенд» во многом схожи по тому, как принимают серьезные решения, пока другие тормозят, по образу жизни, да и еще много чего схожего есть.

Но главное, что они сами рулят своей жизнью, не ложась под события, а создавая новые.

Короче, рекомендую!

И вот он биохакинг в чистом виде – как оставаться в хорошей форме, как владеть телом и мозгом даже в самых экстремальных ситуациях, в которых другие просто сдаются.

Короче, Гийом Дебалли рулит!

И Джек Ричер, конечно, тоже.

Заметка 13. Иногда правила надо нарушать

Раз в 2-3 недели желательно переесть (недоесть), перетренироваться (недотренироваться), переспать (недоспать).

Это нужно и для разума, чтобы не впадать в гордыню от правильности, и для тела, чтобы оно приспосабливалось к разным условиям.

Например, академик Микулин, который жил в прошлом веке и был фанатом раздельного питания, однажды чуть не умер, съев обычный пирожок с мясом.

После этого он сформировал для себя одно из правил питания, которое заключалось в том, что иногда правила питания надо нарушать.

Заметка 14. О пищевой ЗОЖ-корзине сибиряка

80% своего рациона я стараюсь составлять именно из цельных продуктов.

Это не сложно, если в запасе есть 20%, в которые можно включить все остальное.

Распространенный вопрос от людей, сидящих на так называемом ПП – а можно составить рацион только из "суперздоровых и полезных" продуктов?⠀

Знаете, что меня смущает?⠀

У меня нет уверенности, что есть исключительно полезные или исключительно вредные продукты.

Овощи полезны? Да.⠀

А если съесть их 3 килограмма?

А если они выращены в теплицах и обрызганы ядовитыми химикатами?⠀

Мясо вредно?

Есть много примеров, кто страдает болезнями от переизбытка мясных продуктов, есть те, кто живет долго и умирает совсем от других болезней.⠀

Так можно пройтись по каждому продукту.

И часто мы просто не слышим вопросов, которые задает нам организм из последних сил.⠀

– Я устал от овощей и фруктов, меня пучит, дай мне рыбы или мяса!

– Я устал от мяса, много запоров, дай же мне овощей!⠀

– Я хочу углеводов, хватит сидеть на кето и есть одни белки да жиры!

– Зачем ты ешь полкилограмма углеводов, притормози!⠀

– Если уж пьешь вино, купи нормальное, а не бормотуху за 199 рублей!

– Хватит солить пищу так часто, мои рецепторы отупели!⠀

– Зачем ты начинаешь прием пищи со сладкого? После него хочется… только больше сладкого!

– Зачем ты избегаешь сладкого? Я хочу сладкий вкус!⠀

– Снова полуфабрикаты? Опять трансжиры? Дай мне цельных продуктов!

– Омар Хайям давно ведь сказал – нет нормальной еды, лучше поголодай!⠀

– Я не говорил тебе голодать неделю!

– Но хоть иногда-то отдыхай от пищи!⠀

– Сделай порции поменьше, желудок и так раздут!

– Я не говорил тебе есть каждые 2-3 часа, ты не корова!⠀

И так далее.

Заметка 15. Для чего нужны анализы?

Знаете, для чего нужны анализы?

Они как дополнительный фактор, который учитывает врач при осмотре вас вживую.

Грамотный врач (доктор, как много смысла в этом старом слове!) при осмотре может узнать очень многое.

Он задаст вам десятки вопросов, пощупает, потрогает, посмотрит все, что можно посмотреть.

То есть сделает то, что раньше делали все врачи (доктора!!!), когда не было такого количества диагностических процедур, как сейчас.

И профессиональный врач только после вашего осмотра взглянет на ваши анализы.

И они уже дополнительно могут ему что-то подсказать.

Дополнить, так сказать, осмотр.

Теперь понимаете, почему нельзя лечить человека по одним анализам?

Не видя человека.

Анализы, в конце концов, могут напутать в лаборатории или сделать некачественно.

И вот приходишь такой к врачу:

– Доктор, что-то мне хреново совсем, сил по утрам нет, вялость, на работе засыпаю.

А он:

– Ну не знаю, анализы у вас в порядке. Это у всех сейчас так. Я вот тоже смотрю на вас бесплатный больной и меня в сон клонит. Идите-ка вы и работайте!

Да, есть те, кто лечит только по анализам. Но в каждой профессии есть дилетанты. Что ж теперь, всех под одну гребенку ровнять?