Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность - Карпухина Виктория. Страница 14
Киви. Сильный антиоксидант и источник витамина C
Киви — прекрасный антиоксидант (см. Антиоксиданты). Одного плода киви достаточно для обеспечения суточной потребности в витамине C. Минеральные вещества в составе мякоти активизируют протеины и стимулируют деятельность головного мозга.
Значительное содержание калия и магния стимулирует сердечную деятельность, способствует нормализации кровяного давления (см. Биологически значимые элементы). Мякоть киви содержит большой процент растворимой клетчатки, которая при переваривании жиров связывает холестерин.
Киви — питательный плод, в 100 г содержится 48 ккал.
Куркума. Предотвращает онкологию
Куркума — растение семейства имбирных, корневище и стебли которого являются ингредиентом приправы карри.
Куркума содержит сильные антиоксиданты (см. главу 3, Антиоксиданты). Исследования показали, что куркума:
• Противодействует болезни Альцгеймера.
• Способствует уменьшению отечности тканей при артритах.
• Предотвращает рак молочной железы.
• Блокирует развитие рака кожи.
Лечебное питание
Лечебное питание должно щадить организм во время болезни и способствовать восстановлению нарушенных функций. Лечебное питание является компонентом терапии, поэтому его должен предписывать врач, исходя из индивидуальных особенностей организма и состояния больного в период лечения.
Общие рекомендации по структуре питания и потребностям организма существуют, им надо следовать. А при выборе конкретных продуктов и фитотерапевтических процедур надо учесть не только основное, но и сопутствующие заболевания.
Чтобы не навредить организму, обсудите свой рацион с лечащим врачом!
Диета при обострении хронического простатита и аденомы простаты — это, в основе своей, просто здоровое питание. Но есть одно существенное ограничение: продукты, содержащие азотистые вещества, желательно временно исключить из рациона (см. главу 3, Пуриновые основания).
Кроме того, придется смириться с рядом белковых ограничений. Если есть возможность, хотя бы временно, перейти на одну из трех диет по Шелтону (см. главу 3, Диеты, п. Диеты по Шелтону) — воспользуйтесь ими. Однако учтите приведенные ниже ограничения по продуктам.
Что нельзя употреблять при обострении хронического простатита и аденоме простаты:
• Жирные сорта мяса, сало, копчености. Жареные блюда. Наваристые бульоны — в том числе рыбные и грибные.
• Продукты, содержащие пуриновые основания (см. главу 3, Пуриновые основания): практически все бобовые — горох, фасоль, бобы, сою; мясные субпродукты — мозги, печень, почки, язык; брюссельскую и цветную капусту, щавель, шпинат, салат, редьку; какао, шоколад, крепкий кофе, крепкий чай.
• Соленые закуски, в том числе сельдь, икру.
• Острые приправы.
• Мясные и грибные консервы.
• Сдобную выпечку и сласти.
Допускается употреблять:
• Хлеб пшеничный и серый.
• Отварное мясо нежирных сортов (говядина, телятина, мясо птицы, крольчатина).
• Макаронные изделия.
• Яйца — не более одного в день.
Очень полезно вводить в рацион:
• Продукты, содержащие селен (см. главу 3, Биологически значимые элементы) — виноград, морепродукты, овсяную кашу, апельсиновый сок, репу, нешлифованный рис, сырые тыквенные семечки.
• Растительные продукты, содержащие фитоэстрогены: гранат, финик, подсолнечник, каши из цельного зерна пшеницы, ржи, ячменя, овса и риса, семена льна (например, в салатах), почти все орехи, вишня, яблоки, красный виноград, морковь.
• Продукты, содержащие цинк (см. главу 3, Биологически значимые элементы) — орехи, овсяную и гречневую кашу, бананы, имбирь, сырые тыквенные семечки.
• Кисломолочные продукты — все без исключения.
• Вегетарианские супы, отварные и запеченные овощи — все, кроме брюссельской и цветной капусты и бобовых. Особенно полезны кабачки и вываренный лук, тыквенные каши. Тыква при заболеваниях простаты вообще полезна в любом виде (см. главу 3, Тыква. Лечит и сердце, и простату).
• Свежие овощи и плоды — все.
• Сухофрукты все — чернослив, урюк, курагу, изюм, сушеные яблоки, груши и т. д.
• Мед.
• Облепиху — о ее пользе см. главу 3, Облепиха. Самая полезная ягода…
Как видите, сырые тыквенные семечки содержат и селен и цинк, они очень полезны при заболеваниях простаты. Их надо употреблять круглый год по полстакана в день. А еще можно делать так:
1 килограмма тыквенных семечек (очищенных и не жареных) в зеленой оболочке
1 стакан жидкого меда
Тыквенные семечки пропустить через мясорубку, смешать с медом и сделать небольшие шарики. Держать их в холодильнике. С утра натощак за полчаса до еды рассасывать шарик.
Также при заболеваниях простаты полезно употреблять тыквенное масло.
Особенных рекомендаций при аденоме простаты требует только ужин. Ужин должен быть легким и не вызывать повышенного мочеотделения.
На ночь нельзя есть продукты, обладающие мочегонным действием — арбуз, дыню.
Состояние простаты напрямую зависит от нормального опорожнения кишечника. Употребляйте больше пищи, обладающей послабляющим действием. В общем случае это все продукты, которые перечислены под заголовком «Очень полезно вводить в рацион» — кроме риса!
Смесь соков при аденоме простаты
1 часть яблочного сока
2 части свекольного сока
3 части морковного сока
Приготовить смесь соков. К 100 г смеси добавить сок половины лимона и 2 г измельченного в порошок корня имбиря. Принимать каждое утро натощак.
Внимание!
Противопоказания к применению имбиря — см. главу 3, Имбирь.
7 трав против аденомы простаты
10 г листьев лещины
10 г травы боярышника
20 г корневища стальника
10 г листа ясеня
20 г корневища лапчатки
10 г травы донника
10 г травы вероники
Смесь трав перемолоть, перемешать. Заварить 1 ст. ложку смеси в 1/2 л кипятка в эмалированной посуде. Поставить на малый огонь на 10 мин. Затем настоять 30 мин и процедить. Выпить в течение дня за 4 раза между приемами пищи. Курс лечения 25–30 дней.
10 трав против аденомы простаты
10 г листа бадана
10 г травы спорыша
10 г травы одуванчика
20 г корневищ солодки
15 г воробейника лекарственного
10 г травы окопника
10 г листа лещины
10 г листа каштана
10 г травы дымника лекарственного
10–15 г створок фасоли
Смесь трав перемолоть, перемешать. Заварить 1 ст. ложку смеси в 1/2 л кипятка в эмалированной посуде. Поставить на малый огонь на 10 мин. Затем настоять 30 мин и процедить. Выпить в течение дня за 4 раза между приемами пищи.
Курс лечения 25–30 дней, через 2–3 недели курс можно повторить.
Лук с молоком против простатита
При хроническом простатите нужно есть лук — вечером по одной луковице. Можно есть лук с медом.
1 луковица
1 л горячего молока
Натертую на терке луковицу залить горячим молоком, настоять, укутав, ночь. Процедить. Пить по стакану 2–3 раза в день за полчаса до еды. Этот настой — и противовоспалительное, и противомикробное, и мочегонное средство.